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最新熱銷酒款
產區:
澳洲 Australia, South Australia
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
10%
適飲溫度:
8~10°C
醒酒時間:
即開即飲
JH95 高分讚賞
花香和淡淡的柑橘調性,漸漸帶出辛香料氣息
骨架結構優雅且豐腴,滋味甘甜
已完售
JH95
花香和淡淡的柑橘調性,漸漸帶出辛香料、青蘋果、玫瑰花瓣和新鮮花梗新切面透出的香氣。酒體舒展開後,土壤中的礦物氣味也慢慢地展現。此酒口感年輕,骨架結構優雅且豐腴,飽含青蘋果、葡萄柚、甜瓜皮和熱帶水果的豐富口感。甘甜餘韻極為持久。
可當作開胃酒,與各式魚貝海鮮類搭配,或是與各式亞洲風味菜色搭配飲用。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
澳洲 Australia 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含希哈、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有Coonawarra、Hunter Valley、McLaren Vale 等。還有黃尾袋鼠、奔富 Penfolds、格萊佐酒莊等。澳洲酒的酒標如同美國一樣,主要以葡萄品種做為識別,較少標識其產區名字,對一般消費者十分親切。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝澳洲紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
達令堡酒莊 d'Arenberg 位於澳洲 Australia,是霍克斯灣最佳的酒莊之一。成立於 1999 年,釀製澳洲最棒的 Shiraz 希哈紅酒為使命,短短不到 20 年的年輕酒商以黑馬之姿在極短的時間內受到全世界的注意。瓶酒巨擘 Robert Parker 曾表示:「雙手酒莊是南半球最好的酒莊」;澳洲首席酒評 James Halliday 同樣肯定與讚譽雙手酒莊。自 2003 年開始,雙手酒莊連續十年獲選 Wine Spectator 雜誌的年度百大酒莊,創下世界唯一的輝煌紀錄。
麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區,適合在較冷的地區生長,是能充分體現種植土地特色的芳香品種,有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度,以及些許礦石風味,是麗絲玲最大的風味特徵,同時也是較能陳放的白酒種類。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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