古妃酒莊 布伐蕾妃單一園紅葡萄酒 2000
Gulfi Bufaleffj Sicilia DOC 2000
產區：
酒莊：
酒精濃度：
14%
適飲溫度：
15 °C～18 °C
醒酒時間：
醒酒 30 分鐘～一個小時
濃郁奔放的深色莓果
陳年盡顯華麗風味
Nero d'Avola 的陳年佳釀！
已完售
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產品介紹
殊榮
Falstaff 91(2010)、WS95(2011)、CellarTracker 93 (2017)
特色風味
九月下旬手工採收，浸皮發酵。乳酸發酵後，採用 500 公升的橡木桶陳放 24 個月，裝瓶後靜置 12 個月。Bufaleffj 布伐蕾妃是一款以種植葡萄園為名的單一葡萄園酒款。
酒體呈現深邃的紅寶石色澤，深色莓果的香氣輕柔地舒展，並藏有肉豆蔻香料與充滿大地氣息的誘人花香。入口後優雅緊緻的單寧與酸度達到完美平衡，如絲綢般柔順，將品種的風味發揮至淋漓盡致。
Bufaleffj 布伐蕾妃在年輕時同樣展現 Nero d'Avola 的剛烈與清晰直接，經過陳年則充分融合木桶風味、酸度達到完美的平衡，展現出 Nero d'Avola 複雜多變的樣貌與相當的陳年實力。
搭配餐點
建議搭配炭烤牛小排、熟成帕馬森起司，以及紅酒燉肉。
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 紅酒/ 紅葡萄酒 Red Wine
紅酒種類豐富、風格多元，從清爽果香到濃郁厚實型各有特色。面對琳瑯滿目的選擇，該怎麼挑選適合自己的紅酒？我們整理了三大常見紅酒風格，並精選全館紅酒品項，幫助你快速入門、安心選酒。現在，就跟著品迷網開始你的紅酒旅程吧！
- 產區
- 義大利 Italy
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 產區
- 西西里 Sicilia
西西里 Sicilia 是地中海最大的島，有著典型的地中海氣候，常年陽光普照、雨量適中，十分適合葡萄的生長。各樣原生葡萄品種在這裡適得其所，該區的主要紅白葡萄品種為：Nero d'Avola、Catarratto 等；產區方面則是以埃特納火山 Mount Etna 子產區最為有名。
- 酒莊
- 古妃酒莊 Gulfi
古妃莊園與酒標上都可以看到這一個頗為古典與浪漫的圖騰,這就是希臘神話中相當知名的: 「Eros 艾洛斯 (愛神;羅馬神話中的邱比 特) 與 Psyche 賽姬」的唯美愛情神話故事。由於美神 VENUS 的忌妒，EROS 隱藏了對 PSYCHE 的愛，並歷經千辛萬苦地只為了見對方一面，這份真情最後終於得以幸福美滿! GULFI 酒莊以此古老圖騰為象徵，將 GULFI 對於土地的熱愛，就宛如 EROS 對 PSYCHE 的愛情，並以這些精采的酒款來表達最純粹的喜悅!
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。
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