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最新熱銷酒款
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產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
16~18°C
醒酒時間:
即開即飲~醒酒 20 分鐘
LM 98 高分作品
香料、香草、咖啡和莓果香氣
少見的托斯卡尼希哈紅酒
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
LM 97
Villa da Vinci 系列葡萄酒是採用達文西成長的村莊周圍的葡萄園中種植的葡萄釀製而成, 酒標取自 Leonardo Da Vinci 名作“天使報喜”(Annunciazione)。這幅畫細部的描繪精於整體的設計,這種精細的描繪不僅渲染了自然景物的優美,而且也襯托了人物的內心世界。
選擇這件偉大的藝術品做為酒標題材,因為它代表了達文西最具指標性的畫作之一,享譽世界。而這系列酒款就是受天才啟發的葡萄酒。
葡萄採摘後經過 8-10 天的浸皮,接著在溫控不鏽鋼槽內(溫度控制在 26° C~28° C)進行酒精發酵,之後在橡木桶中陳釀 4 至 6 個月。
紅色酒體泛著紫羅蘭光暈,綻放香料、香草和咖啡香氣,伴隨淡淡的紅色莓果、李子和和花香氣息。單寧緊實濃郁,平衡的酒體結構襯托悠長餘韻。
建議搭配野味、烤牛排、烤羊排、熟成乳酪
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
義大利托斯卡納 Toscana 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,擁有最高級法定產區 ( DOGG ) 陣容,以及超過 30 種法定產區等級 ( DOC ) 酒,可以說是出產最多義大利優質酒的區域。最常見的品種包含桑嬌維賽 Sangiovese、卡本內蘇維濃、梅洛、Canaiolo 等。以紅酒為主,標示黑公雞的古典奇揚地 Chianti Classico 更是經典。常見風味有紅色莓果、草本、巴薩米克醋、煙燻、野味等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙里奧哈紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
李奧納多.達文西(Leonardo Da Vinci)是畫家、發明家、科學家,還是葡萄酒專家!從老家芬奇 /Vinci 村,到 他多次的旅行,再到實力雄厚的宮廷,葡萄酒是他永恆的熱情。除了他奇妙的直觀和他所創作的農業機器圖,Leonardo 同時研究葡萄的栽種:他是一位出色的農藝師和釀酒學家,為葡萄園和酒窖提供了精確的指導和革命性的建議。
飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。法國隆河、澳洲等都是高品質希哈的產區。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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