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最新熱銷酒款
產區:
智利 Chile, 智利,Colchagua Valley
葡萄品種:
格納希 Grenache, 71% Grenache, 16% Mourvedre, 13% Syrah
酒精濃度:
14%
適飲溫度:
16~18 °C
醒酒時間:
即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘
WA 92 分、JS 90 分雙殊榮
果香甜美、口感多汁而柔滑的溫潤滋味
已完售
WA 92 分
JS 90 分
WA 的團隊由 Robert Parker 領軍,並採用和 Parker 相同的評分標準。每款酒都能得到 50 分的基本分。其它 50分 由以下 4 個要素組成:
(1)顏色和外觀:5分。
(2)香氣:15分。這方面主要考察香氣的濃郁程度、純正性以及複雜度。
(3)風味和餘韻:20分。這方面主要考察葡萄酒風味的濃郁度、層次以及餘韻的長短。
(4)綜合評價及陳年潛力:10分。這方面考察的內容包括葡萄酒的整體品質,發展和熟成潛力。
James Suckling 是當代公認最具影響力的酒評家之一。他所採用的評分方式為 100 分評分系統,並專精於 90 分以上優質酒款評鑑,因此只將葡萄酒分為 90 ~ 94、95 分以上兩種層級。其中前者屬於傑出酒款,後者則是必買酒款。
由 Grenache 帶出了葡萄甜度、香氣和絲滑綿密的口感。Mourvedre 貢獻了酒體的骨幹和豐富的香氣,Syrah 成為了另外兩種葡萄的橋樑,以其香甜卻帶有礦味的個性,豐富了舌尖的味蕾和酒體的層次感。
建議搭配各式紅肉料理。
威瑪是一座智利酒莊,屬於威瑪家族。 1935年,酒莊的創建者加泰羅尼亞移民米格爾·威加西亞先生和他的兩個兒子阿古斯丁(Agustín)和米格爾·威瑪(Miguel Viu-Manent)在智利首都聖地亞哥創建了威瑪酒莊的原型公司“威瑪波德加斯公司”(Bodegas Viu)。當時,他們灌裝葡萄酒,取名“威瑪”葡萄酒,並在當地銷售。
1966年,米格爾·威瑪終於實現了自己長久以來的夢想,在科爾查瓜谷庫納科鎮聖卡洛斯購買了一處莊園,開始釀造自己的品牌葡萄酒。他在這個傳統的莊園裡(包括150公頃的葡萄園)種植了葡萄根病蚜蟲害爆發之前便已購買的上等葡萄樹,並擁有酒莊和宅邸。威瑪先生選擇這塊地並非偶然。此前他銷售的大部分“威瑪”葡萄原酒就是來自這處莊園。威瑪酒莊的紅酒均採用其物業上所產的葡萄釀造而成,該物業位於智利中部科爾查瓜谷,首都聖地亞哥以南130公里(約80英里)。
其酒廠佔地面積共254公頃(約627英畝),分佈於聖卡洛斯、拉卡皮亞和艾爾奧利瓦爾的葡萄園。為釀造出最優質的酒品,約10%的白葡萄將採自卡薩布蘭卡山谷的葡萄選區。2006年,因該地所產葡萄酒酒質優越、發展迅速,科爾查瓜谷被北美著名雜誌《WE》稱為全世界最好的葡萄酒產區。
該產區是智利最有名的葡萄酒產區之一,更曾被美國權威葡萄酒雜誌 WE 選為「年度葡萄酒產區」。
Garnacha 具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣,酒體中等至豐滿,。此外,Garnacha 酒款通常具有橙皮和柚子的香氣,但不同產區具有不同的香氣,來自舊世界,如薩丁尼亞島的 Garnacha 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
智利 Chile 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、希哈、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Concha Y toro、Montes、Almaviva 等名莊皆出自於此,著名產區有Aconcagua、Maipo、Malleco Valley 等。跨越緯度多,風格多變,是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝智利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
格納希 Grenache,也叫 Garnacha,具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣,酒體中等至豐滿。此外,Garnacha 酒款通常具有橙皮和柚子的香氣,但不同產區具有不同的香氣,來自舊世界,如薩丁尼亞島的 Garnacha 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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