ELK COVE Pinot Noir Roosevelt

產品介紹

殊榮

WS 93 分

RP 91 分

【酒評介紹 - Wine Spectator】

美國 Wine Spectator 雜誌，是目前全球發行量最大的葡萄酒刊物，每年會對約 1.5 萬款葡萄酒進行評分。WS 評分系統同樣是 100 分制，90 ~ 94 分屬於卓越出眾，極具個性與風格的酒款，95 ~ 100 分則是不容錯過的經典之作。

【酒評介紹 - Robert Parker】

有「葡萄酒皇帝」之稱的 Robert Parker，是目前最常見的酒評家，也是國際公認的葡萄酒權威。在國際市場上，凡被 RP 評價 90 分以上的酒款，價格往往水漲船高、銷量飆升，無疑是葡萄酒界的圭臬。

特色風味

明亮的紅寶石色澤，Roosevelt 為一高密度的葡萄園，每一畝田園種植2100棵葡萄樹，為了葡萄的品質而進行過高規格的修剪與摘種，酒中融合了肉桂、玫瑰花瓣、黑櫻桃與黑莓的香味，口感柔順豐富，值得珍藏。

搭配餐點

推薦搭配鴨肉、鮭魚料理。

試飲溫度

酒莊：麋鹿酒莊（ELK COVE）

麋鹿酒莊擁有的葡萄園是奧勒岡州最古老的葡萄園之一，更是奧勒岡州最受尊敬的葡萄酒生產商。麋鹿酒莊葡萄園成立於1974年，由Pat和 Joe Campbell所創立，麋鹿酒莊葡萄園的重點一直是完全由手工生產並且手工製造，並可媲美世界上最好的葡萄酒。

葡萄園在北威拉米特河谷中並且覆蓋面積超過180畝並分布在4個不同的地點。南面對陡峭的斜坡，對Willakenzie和Laurelwood土壤類型具有優良的排水，並提供了完善的環境讓世界級釀酒葡萄成長，是建立麋鹿酒莊葡萄酒的基礎。正確的選址和細緻的管理，隨著葡萄的低收穫量來增加葡萄的濃度並創建有深度風味特點的麋鹿灣葡萄酒。

產區：奧勒岡

有著 「美國勃根地」美譽的奧勒岡，因氣候與法國勃根地相似，這幾年來聲名大噪，於葡萄酒比賽中也屢屢獲得優異的成績，在世界葡萄酒地圖上有了立足之地。其中又以威勒邁谷 (Willamette Valley) AVA 為當地著名產區。

品種：黑皮諾 ( Pinot Noir )

黑皮諾是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有菌菇與草本等香氣。