宗政酒造 EMO 芋燒酎 720ml- WINE&TASTE 品迷網

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宗政酒造 EMO 芋燒酎 720ml

宗政酒造 EMO 芋燒酎 720ml

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  • 產區：

    佐賀縣

  • 酒造：

    宗政酒造（醉梅金箔梅酒）

  • 酒精濃度：

    25%

  • 適飲溫度：

    6～45 °C

  • 醒酒時間：

    即開即飲

    • 有如優雅玫瑰芬芳飄香

    • 可使用紅茶、茉莉花茶、綠茶進行勾兌

    • 黃金千貫與紅壽兩種芋燒酎調和

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產品介紹

特色風味

使用黃金千貫與紅壽兩種芋燒酎調和，有如優雅玫瑰芬芳飄香，口感較為清爽。除了兌氣泡水外，亦可嘗試使用紅茶、茉莉花茶、綠茶進行勾兌，獨有一番風味！

推薦喝法：

濃郁口感 1：3 兌氣泡水
清爽口感 1：4 兌氣泡水

餐點搭配

建議搭配醬烤串燒、烤魚、或是淋在香草冰淇淋上享用。

更多產品資訊

    • 容量
    • 720ml（四合瓶）

    • 「一合」表示一木枡的量，來自日本古早的度量衡「尺貫法」，是一個常用的單位，在清酒測量中擔任非常重要的角色。720ml 清酒通常標記為「四合」，表示是 4 份清酒的包裝。目前 720ml 是國際清酒的正常瓶，某些四合瓶上面有標示「斗瓶圍」，這樣的酒通常比較貴。

    • 酒種
    • 燒酎

    • 亦可稱為日式燒酒，是一種產於日本的傳統蒸餾酒。 “燒酎 zhòu ”一词來自古漢語，與燒酒同源。 日本本島中，南九州地區是最早製造燒酎的地區，在長崎縣壹岐島與伊豆諸島等地皆有出產。 一般來說，燒酎的原料，可以使用大麥、地瓜、蕎麥或稻米等原物料來發酵製成。

    • 產區
    • 佐賀縣

    • 佐賀縣位於九州西北部，鍋島直政鼓勵清酒釀造以振興經濟，據說在高峰時，佐賀曾經有高達 700 家酒造。佐賀的清酒濃醇甘口，「鍋島」被選為 IWC 清酒類別的冠軍，此外，光榮菊、七田、天吹、東鶴、東一等銘柄也都是高品質的代表性銘柄。

適飲溫度

  • 5-15°C

    • 氣泡清酒

    • 清爽型酒款

    • 花果香氣型的酒款

    甜味不明顯、酸味較突出、清爽滑順

  • 20°C 前後常溫

    • 熟成酒

    • 酸度適當的酒款

    • 圓潤厚實型的酒款

    旨味、甜、酸度都呈現較中性的狀態

  • 30-40°C

    • 熟成酒

    • 甜度較低的酒款

    • 酸度較高的酒款

    • 圓潤厚實的酒款

    甜味、旨味較為突出，酸味較少膨脹感及厚重感都會增加

精米步合，判別清酒類型的指標

  • 精米步合 50% 以下

    本釀造系

    大吟釀

    極少雜味、豐富的花果香

    純米系

    純米大吟釀

    極少雜味、豐富的花果香有米香及原物料風味

  • 精米步合 60% 以下

    本釀造系

    吟釀、特別本釀造

    香氣十足、充滿餘韻

    純米系

    純米吟釀、特別純米

    豐富口感與香氣、突出的米香與原物料風味

  • 精米步合 70% 以下

    本釀造系

    本釀造

    飲用溫度廣、容易與食物搭配

    純米系

    純米酒

    能表現米最原始風味、不同酒造有著不同風格表現

什麼是精米步合？

將米碾磨精製到可以釀造的程度，以 ％ 表示。

例如：精米步合 60%，意指去除了 40% 的重量。

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      • 細心封膜，照護每一隻清酒

      • 均附有保冷劑，維護運送品質

      • 全程冷藏宅配到府，酒款品質無虞

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