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產區:
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酒精濃度:
13%
適飲溫度:
16~18
醒酒時間:
需醒酒 30 分鐘以上
擊敗波爾多五大堡的阿根廷酒王
酒體勻稱適中的美味紅酒
濃郁李子、櫻桃風味中綻放優雅紫花香
已完售
集中度良好、風味優雅的紅酒,帶有些許礦物質氣息;酒體飽滿,單寧絲滑,帶有藍色水果風味與些許鹹味。結構良好緊實。
可嘗試更多元化的選擇,如安格司肋眼牛排、日式鐵板肉類料理或甜味的韓式牛肉料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
阿根廷 Argentina 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含特濃情、田帕尼優、馬爾貝克、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Terrazas de los Andes、Catena Zapata 等名莊皆出自於此,著名產區有 Mendoza、San Juan、La Rioja 等。高 CP 值、濃郁奔放,是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝阿根廷紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
卡帝那沙巴達酒莊 Catena Zapata 位於阿根廷 Argentina,是門多薩 Mendoza 最佳的酒莊之一。「全阿根廷最好的酒,幾乎都出自於卡帝那‧沙巴達酒莊」-- Wine Spectator 雜誌這麼說。最讓人津津樂道的是 2001 年英國舉辦的第十屆葡萄酒矇瓶試飲比賽中奪魁。這場的酒款中,包括有法國五大頂級酒莊 Château Latour、Château Haut-Brion 以及加州頂級酒,最後全體在場的專業人士總評 Catena Zapata 為第一名。
馬爾貝克 Malbec 也是波爾多混釀的 5 大葡萄品種之一,但在法國較少受到重視,反而是在阿根廷的門多薩(Mendoza)發揮出了其巨大的潛力。在酸度和單寧口感上,偏屬中等的馬爾貝克,有著黑色李子、莓果香氣,並帶有些許可可、咖啡、菸草香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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