Chateau Saint Eutrope 2013

產品介紹

殊榮

WA 90 分

【酒評介紹 - Wine Advocates】

WA 的團隊由 Robert Parker 領軍，並採用和 Parker 相同的評分標準。每款酒都能得到 50 分的基本分。其它 50分 由以下 4 個要素組成：
（1）顏色和外觀：5分。
（2）香氣：15分。這方面主要考察香氣的濃郁程度、純正性以及複雜度。
（3）風味和餘韻：20分。這方面主要考察葡萄酒風味的濃郁度、層次以及餘韻的長短。
（4）綜合評價及陳年潛力：10分。這方面考察的內容包括葡萄酒的整體品質，發展和熟成潛力。

特色風味

Syrah 和 Grenache 混釀而成，一款誘人的美酒。葡萄種植於石灰岩粘土地形，於混凝土槽中壓榨發酵，是款厚實、豐富、優雅的一款酒，有著純淨的酒體，並且有著豐富黑醋栗、黑色莓果、甘草、及花的香氣，難以抗拒的一款酒。

搭配餐點

建議搭配紅肉料理。

試飲溫度

酒莊：法國 SELECT VINS S.A.R.L

Select Vins 系列是由法國 Languedoc 地區屢獲 Robert Parker's WA 高分之名莊 LaNégly，莊主 Jean Paux Rosset 及釀酒顧問 Claude Gros 技術指導特選產區之優質葡萄園，為您釀出品質優異、風味獨特之葡萄美酒。

產區：法國隆河

隆河區 ( Rhone ) 位於法國南邊，氣候溫熱，以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名，葡萄品種以 Syrah、Grenache 為主。白酒葡萄則有 Marsanne、Roussanne、Viognier等。

品種：希哈 ( Syrah 、Shiraz )

飽滿的酒體和奔放的果香，加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息，希哈總讓人聯想到肌肉明顯的陽光男孩。除了厚重酒體，紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒，都是常在希哈中常見的香氣。