麥奇酒莊 “C’est Bon!” 陶甕橘酒
Matic Wines Amfora Sipon 2021
葡萄品種：
其他品種 Others, 100% Šipon
酒精濃度：
12.5%
適飲溫度：
8～10 °C
醒酒時間：
即開即飲
陶甕發酵浸皮一個冬季
單寧恰到好處、韻味十足
拿破崙也讚嘆的斯洛維尼亞品種！
已完售
優惠活動：
C’est Bon! 橘酒，單一特惠價！（優惠活動恕不與折扣碼併用）
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產品介紹
特色風味
這款陶甕橘酒，以 50 年老藤 Šipon 100% 釀造。陶甕酒是莊主 Matic 的寶貝，雖然是新嘗試，但感受得到滿滿的愛！陶甕埋在地下發酵浸皮一個冬季，挖出來後在地窖中陳放。
品種 Šipon，也就是匈牙利的 Furmint，放在陶甕中賦予酒質樸、接近大地的力量感，葡萄也得以展現出真實樣貌。帶著橙花、甜香料、橙皮、烤桃子香氣，以及煙燻、土壤等深層風味，恰到好處的單寧感完整了架構，喝得出內涵，感覺得到靈魂。
相傳拿破崙抵達斯洛維尼亞時，有人給他了杯 Šipon 葡萄酒，他說：“C’est Bon!” (這真好喝！)，Šipon 的名字就這樣流傳下來。
搭配餐點
建議搭配香煎干貝等海鮮料理一起享用。
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 橘酒 Orange Wine
橘酒是使用白葡萄釀造而成的葡萄酒，不同於一般常見的白酒在採收之後立刻渣汁，果汁和葡萄皮幾乎沒有任何接觸。 橘酒的特色是採收後不立刻榨汁，保留葡萄皮、葡萄籽繼續進行「泡皮」的動作，這個浸泡的過程可以持續好幾天甚至好幾個月，也因為這樣雖然用的是白葡萄，釀出來酒的顏色會比一般白酒的顏色更深沉。
- 葡萄品種
- 其他品種 Others
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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