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最新熱銷酒款
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
14%
適飲溫度:
15 °C~18 °C
醒酒時間:
醒酒 30 分鐘~一個小時
既厚實又新鮮多汁的頂尖風味
黑醋栗、李子、櫻桃等濃郁莓果香氣
澳洲名莊旗艦禮盒版
已完售
優惠活動:
【新春禮讚】澳洲金柏瑞酒莊紅酒禮盒,單一特惠價!(優惠活動恕不與折扣碼併用)
D97(2014)、The Wine Front94(2013)、JH92
深邃的黑李、櫻桃、藍莓果香,搭配著橄欖、胡椒以及木質芬芳。酒體相當厚實但口感仍然新鮮多汁,風味集中富結構。
酒標上穿著打折短裙的牧羊農人與瓶頸上蘇格蘭方紋,都讓酒瓶增添了可愛迷人的感覺。但事實上,酒款名字與設計由來是為了致敬一位特別的牧羊農人-
酒莊主人金柏瑞 (Jim Barry) 與麥克瑞悟先生初次結識是在四十年代末,當時金柏瑞還只是個年輕的釀酒師,服務於南澳 Clarevale
1964 年,金柏瑞從麥克瑞悟手上買下一塊 70 公頃的上等葡萄園,並
建議搭配風味較重的紅肉料理、熟成起司等一起享用。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
澳洲 Australia 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含希哈、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有Coonawarra、Hunter Valley、McLaren Vale 等。還有黃尾袋鼠、奔富 Penfolds、格萊佐酒莊等。澳洲酒的酒標如同美國一樣,主要以葡萄品種做為識別,較少標識其產區名字,對一般消費者十分親切。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝澳洲紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
澳州的葡萄酒歷史上赫赫有名---金柏瑞酒莊 Jim Barry 與克萊爾谷有同義之意自 1959 年創立以來,一直以優異品質著稱。金柏瑞先生於 2014 年的克萊爾谷美食週授頒為“澳洲傳奇名人堂"的殊榮,接連贏得不少國際級的重要獎項及酒評家的讚賞。尤其,金柏瑞酒莊是全澳洲少數獲得澳洲著名酒評家 James Halliday 評定為五星級的酒莊。
飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。法國隆河、澳洲等都是高品質希哈的產區。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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