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蜜斯嘉 Muscat, 卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon, 希哈 Syrah, Shiraz, 梅洛 Merlot
北義新生代酒王名莊
經典紅酒 & 白酒超值組合
果香濃郁紅酒 X 微甜蜜斯嘉
已完售
750ml 經典紅酒,加上 375ml 蜜斯嘉甜白酒的經典絕配!
A. 傑樂托 蒙索多 朗格紅酒 2019 750ml (Ceretto Monsordo Langhe Rosso 2019 750ml)
B. 傑樂托酒莊 慕司卡多微甜白酒 2020 375ml (Ceretto Moscaro D'asti 2020 375ml)
Ceretto 傑樂托酒莊創立於 1930 年代,於 60 年代開始便引進先進種植與釀酒技術,酒莊宗旨為釀製完美風土單一園作品。酒款富含迷人果香,將北義皮蒙特酒質、聲譽提升至新境界。酒莊於 2015 年開始全面採用有機農法、自然動力法耕種,傑樂托在北義雙 B 地區擁有數個頂尖單一園,被譽為新一代皮蒙特天王級酒莊!
🌟A. 傑樂托 蒙索多 朗格紅酒 2019 750ml
深邃紅寶石色澤,香氣豐富帶有黑莓果醬、甜香料、香草等溫潤氣息,伴隨迷人花香。入口就能感受到良好結構、飽滿酒體,以及成熟細緻的柔順單寧。
▎酒精濃度:14%
▎原價:1,650 / 瓶
🌟B. 傑樂托酒莊 慕司卡多微甜白酒 2020 375ml
明亮的稻草黃色澤。濃郁持久的荔枝、蘋果、玫瑰花以及水梨蜂蜜的果香,聞起來活潑而沁人心脾。酒汁在口中的甜味、酸度和豐富的果味形成和諧的平衡,讓口感十分清爽怡人。
▎酒精濃度:5.5%
▎原價:980 / 瓶
紅酒建議搭配燉牛肉、牛小排等料理 ; 微甜蜜斯嘉可以搭配甜點,或是泰式料理!
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
半瓶裝的葡萄酒,在法文稱為 la fillette 或是 la demi-bouteille,精巧的大小常見於甜酒,收藏或是贈禮也都很適合。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
創立於 1930s 年代,現由 Ceretto 家族第三代接手經營的 Aziende Vinicole Ceretto 酒廠,位於義大利西北邊的知名葡萄酒產區 Piedmonte 。旗下擁有四座獨立的葡萄酒莊園,總共擁有超過 120 公頃的葡萄園面積。1977 年 Ceretto 與兩位合作夥伴成立 Vignaioli di Santo Stefano 酒廠,由 Ceretto 負責技術指導和銷售;這幾位酒農擁有當地最好的葡萄園,且近年來一直有優良的酒農加入行列。
蜜斯嘉 Muscat是世界上最古老的葡萄品種之一,能釀製的酒款類型非常多變,從低酒精到氣泡、甜到不甜、金黃到深棕色則都有。其中最有名的酒款之一,便是義大利皮蒙特地區釀製的微甜氣泡酒 Moscato d'Asti。
有著葡萄之王的美名,完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界,如美國加州,酒體稍微輕一點,但仍有著強壯的單寧和酸度。
飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。法國隆河、澳洲等都是高品質希哈的產區。
有著圓潤奔放的黑莓,覆盆子和李子等風味,在法國的波爾多右岸,經常與卡本內蘇維濃等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造,作為有力的平衡角色,在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高,高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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