水晶莊園 艾格妮絲 夏多內 2020
Crystallum The Agnes Chardonnay 2020
產區：
酒莊：
葡萄品種：
酒精濃度：
13.8%
適飲溫度：
8～10 °C
醒酒時間：
即開即飲
清新梨子、檸檬與礦物風味
酸度中高酒體架構修長
風味層次多變夏多內
已完售
優惠活動：
南非膜拜酒代表，全系列 8 折（優惠活動恕不與折扣碼併用）
特殊品項，無法使用優惠券
產品介紹
殊榮
Tim Atkin 92、WE92(2015)、Cellar Tracker 92(2014)
特色風味
酒名是為了紀念 Peter-Allan 的曾祖母 Agnes Floyd。來自 Hemel-en-Aarde 與 Overberg 共五個葡萄園的精選夏多內混釀，豐富土壤樣貌為酒款帶來多變的風味組成。釀造時，100% 含梗榨汁後直接進入塑膠大桶，依靠原生酵母完成發酵。之後導入 228 公升與 500 公升的法國橡木桶 (新桶比例 10%)，進行超過 9 個月的桶陳培養。
檸檬、油桃、白桃、茉莉花及檸檬草等香氣，以及可口的奶油糖，檸檬蛋黃醬，蜂蜜等風味，同時礦石感的酒體骨架，使得這款酒顯得均衡修長，年輕時就可以充分品嘗到各種元素的豐富度，陳放後更顯完整均衡。
搭配餐點
適合搭配香煎干貝、白醬魚肉等海鮮料理。
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 白酒 / 白葡萄酒 White Wine
白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。
- 產區
- 南非 South Africa
南非環境最好的葡萄酒產區，大部分位於西開普沿海地帶，但由於氣候落差較大，所以氣候決定了各區的栽種方式以及葡萄酒的風格。南非所釀製的酒款以單一品種為主，酒質濃厚，香味濃郁，因此，南非葡萄酒的酒瓶上，葡萄品種即為酒名。最著名的品種有 Pinotage 皮諾塔吉、Chenin Blanc 白詩楠、Pinot Gris 灰皮諾等。
- 葡萄品種
- 夏多內 Chardonnay
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一，現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬，蘋果，杏桃，鳳梨，百香果，桃子，柑桔和李子香氣，都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變，最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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