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產區:
酒莊:
葡萄品種:
其他品種 Others, Airen, Ugni Blanc
酒精濃度:
11.5%
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
不輸香檳 12 個月瓶陳
勃根地百年名門 x 傳統香檳法
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優惠活動:
安柏夫人白中白龍年特別版,單一特惠價(優惠活動恕不與折扣碼併用)
精選過的特優果實:Airen, Ugni Blanc 兩種葡萄來源皆來自法國南部,以不鏽鋼大槽(Charmat Methode)二次釀造,散發黃色水果香氣,如杏桃、水蜜桃。口感纖細、尾韻清新,是絕佳的夏日開胃酒!
各式起司、烤麵包都很適合,也可以直接單喝。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
氣泡酒又名發泡酒,一種富含碳酸的酒精飲料,經常使用葡萄酒製作,但也有使用蘋果和梨的。其特徵為含有一定數量的二氧化碳氣泡,二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成 ,也有些直接注入酒中。
法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
安柏夫人酒莊 Veuve Ambal 位於法國勃根地 Burgundy,是勃根地最佳的酒莊之一。安柏夫人酒莊 Veuve Ambal 在勃根地可以說是最具指標性的氣泡酒品牌,生產的款式豐富,在當地市占率高達 4 成以上,是勃根地最大的氣泡酒製造商。酒莊約擁有 250 公頃的葡萄園區,橫跨6種不同的風土條件,以環境永續的概念作為經營宗旨。旗下知名酒款包括:勃根地白中白氣泡酒、Cremant、黑中白氣泡酒等。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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