全館任選 $3,000 元免運,低溫冷藏宅配到家!
人氣精選
熱門關鍵字
全部主題標籤
熱門標籤
葡萄酒標籤
日本酒標籤
最新熱銷酒款
產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
10 °C~13 °C
醒酒時間:
即開即飲
100% 頂級 Semillon 葡萄釀造
杏桃、奶油香氣,酒體純淨細緻
波爾多最強精品白酒
已完售
樂譜酒莊 瑪莉席西莉 白酒 Le Puy Marie Cecile 2022,有著亮麗的金黃色澤,馥郁撲鼻的杏桃以及水果軟糖風味,伴隨新鮮梨子、小白花香,口感圓潤且相當純淨細膩,宜人的酸度與木質和奶油氣息完美融合,而餘韻則是化石土壤帶來的礦物鹹感,風味複雜度極高、層次豐厚多變。
瑪莉席西莉白酒 (Marie Cecile) 以 Le Puy 酒莊 74 年老藤賽美蓉 (Semillon) 葡萄釀造。大部份波爾多白酒會以 Semillon 搭配白蘇維濃等葡萄共同釀造,因為普通的 Semillon 葡萄的表現力無法支撐起整款酒。
而 Le Puy 的老藤 Semillon 擁有豐沛的果香以及優秀的酸度,酒款才能夠以 100% Semillon 的樣貌呈現,葡萄產量珍稀,再加上酒莊嚴苛的揀選,這款白酒年產量僅有 3,700 瓶,每每一上市就被搶購一空。
Le Puy 酒莊的釀造與熟成,都是依照月亮盈虧變化運行,木桶熟成,並不添加二氧化硫、無過濾裝瓶。
品飲溫度建議 10-13 度,搭配干貝、白醬魚肉料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒因釀造方式與品種不同,展現出豐富的風格樣貌。本頁為您整理出三大白酒類型與代表品種,幫助你從風味、香氣到搭餐快速上手。找到自己喜歡的風格後,也能直接從品迷網全球千款白酒中,挑中最適合自己的那一瓶!
自然酒通常由獨立生產的葡萄農且葡萄必須從永續、有機或自然動力的葡萄園中手工採收,發酵過程中沒有另外添加酵母,所有發酵釀製過程皆無添加物,極微量或完全沒有添加硫化物。不過目前並沒有一個世界公認的組織為自然酒訂定一套完整並全體適用的規範。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
波爾多 (Bordeaux) 是全球最具代表性的葡萄酒產區之一,結合混釀技術、列級制度與豐富風土,長年引領世界酒界風潮。從左岸的結構厚實到右岸的柔美圓潤,波爾多展現出葡萄酒世界的風格多樣與歷史深度。這裡將帶你認識波爾多的釀酒核心、主要風格與品種分布。
酒莊採自然動力法 biodynamique 耕作,依循陰曆中的天體運行,決定農作的大小事。從未使用化學肥料、除草劑、殺蟲劑等化學藥劑,僅採人力的嚴謹照料。果實在水泥大槽發酵,不添加人工酵母或加糖,接著進入大小橡木桶培養 24 個月,近滿月時裝瓶,並於瓶口封蠟。
賽美蓉 Sémillon 葡萄釀造出來的酒,酒體較為飽滿,酒精含量較高,酸度也比較低,年輕飲用時沒有太多特色,但經過陳年後會出現獨特的香氣與口感,通常用於波爾多白酒混釀葡萄品種中,以增加酒體圓潤度。他同時也是世界知名貴腐酒:Sauternes 的主要葡萄品種。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
品迷小幫手 Line ID:@439etrsq
追蹤訂單資訊
線上真人客服
各國好酒推薦
訂單查詢請提供 姓名/訂單編號/手機號碼
線上客服時間:週間 10:00-18:00(國定假日公休)
也可以來信:service@winentaste.com
葡萄酒、清酒一律採用低溫冷藏方式配送,讓您在炎夏也能收到品質無虞的好酒。
每一款都由我們的團隊把關,在上萬款酒中挑選最值得您品嚐的好酒。
在品質的門檻下,我們致力提供最親民的價格給您,讓您輕鬆享受。
會員迴響