Nicolas Catena Zapata 2019

更多產品資訊

• • 容量
  • 750ml（Standard）

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。

• • 酒種
  • 紅酒/ 紅葡萄酒 Red Wine

  • 紅葡萄酒簡稱紅酒，主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成，酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分，紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明，攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。

• • 產區
  • 阿根廷 Argentina

  • 阿根廷 Argentina 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含特濃情、田帕尼優、馬爾貝克、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Terrazas de los Andes、Catena Zapata 等名莊皆出自於此，著名產區有 Mendoza、San Juan、La Rioja 等。高 CP 值、濃郁奔放，是探索有特色與個性酒款的好地方！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝阿根廷紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

• • 酒莊
  • 卡帝那沙巴達酒莊 Catena Zapata

  • 卡帝那沙巴達酒莊 Catena Zapata 位於阿根廷 Argentina，是門多薩 Mendoza 最佳的酒莊之一。「全阿根廷最好的酒，幾乎都出自於卡帝那‧沙巴達酒莊」-- Wine Spectator 雜誌這麼說。最讓人津津樂道的是 2001 年英國舉辦的第十屆葡萄酒矇瓶試飲比賽中奪魁。這場的酒款中，包括有法國五大頂級酒莊 Château Latour、Château Haut-Brion 以及加州頂級酒，最後全體在場的專業人士總評 Catena Zapata 為第一名。

• • 葡萄品種
  • 卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon

  • 有著葡萄之王的美名，完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界，如美國加州，酒體稍微輕一點，但仍有著強壯的單寧和酸度。

• • 葡萄品種
  • 波爾多混釀 Bordeaux blend

  • 「混釀技術」是法國波爾多紅酒的招牌特色，顧名思義，就是將不同品種的葡萄分別釀製後，再根據各自的風味特性、釀酒師想要賦予的酒款特色，依比例「調配」而成。混釀讓釀酒可以有更多彈性，在葡萄酒產量上也能更加穩定。

• • 葡萄品種
  • 馬爾貝克 Malbec

  • 馬爾貝克 Malbec 也是波爾多混釀的 5 大葡萄品種之一，但在法國較少受到重視，反而是在阿根廷的門多薩（Mendoza）發揮出了其巨大的潛力。在酸度和單寧口感上，偏屬中等的馬爾貝克，有著黑色李子、莓果香氣，並帶有些許可可、咖啡、菸草香氣。

• • 葡萄品種
  • 卡本內弗朗 Cabernet Franc

  • 卡本內弗朗常被用來做為混釀中的配角。相較於卡本內蘇維濃，卡本內弗朗單寧較淡，且更較鮮明的紫羅蘭、花果香氣，以及多了青椒、青草等清新的草本氣息，有時甚至會有鉛筆芯般的石墨香氣。於法國、義大利最為常見。