全館任選 $3,000 元免運,低溫冷藏宅配到家!
人氣精選
熱門關鍵字
全部主題標籤
熱門標籤
葡萄酒標籤
日本酒標籤
最新熱銷酒款
$2400
$2160
5 人正準備購買
產區:
酒莊:
葡萄品種:
夏多內 Chardonnay, 白蘇維濃 Sauvignon Blanc, 65% Sauvignon Blanc、35% Morillon
酒精濃度:
12.5%
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
顯著的酸度、單寧與礦物鹹感
杏桃果乾、紅茶香配上花蜜芬芳
整串葡萄浸皮發酵 8 週
$2400
$2160
5 人正準備購買
預計 1 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
RP95(2013)、WS94(2015)
威爾利曲酒莊 喜悅 混釀橘酒 Weingut Werlitsch Freude 2020,以 65% 白蘇維濃 (Sauvignon Blanc)、35% 夏多內 (Morillon / Chardonnay) 葡萄共同釀造。酸度高、有著青芒果、柑橘、杏桃水果乾、與甜美的花蜜氣息,顯著的單寧口感,接著帶出紅茶、辛香料、檸檬果皮和礦物鹹感。
這款橘酒的葡萄去漬酒莊位於坡頂的葡萄園,土壤組成為貧瘠的石灰質黏土,日照強烈,馥郁葡萄集中濃縮的風味。人工採收後整串破皮,置入中大型舊橡木桶浸皮發酵長達 8 週,榨汁後再於小型和中型舊木桶繼續發酵、酒泥培養 23 個月,無澄清、無過濾、無添加 SO2 裝瓶。
建議搭配香煎干貝、奶油醬、蝦蟹類料理等。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
自然酒通常由獨立生產的葡萄農且葡萄必須從永續、有機或自然動力的葡萄園中手工採收,發酵過程中沒有另外添加酵母,所有發酵釀製過程皆無添加物,極微量或完全沒有添加硫化物。不過目前並沒有一個世界公認的組織為自然酒訂定一套完整並全體適用的規範。
橘酒是使用白葡萄釀造而成的葡萄酒,不同於一般常見的白酒在採收之後立刻渣汁,果汁和葡萄皮幾乎沒有任何接觸。 橘酒的特色是採收後不立刻榨汁,保留葡萄皮、葡萄籽繼續進行「泡皮」的動作,這個浸泡的過程可以持續好幾天甚至好幾個月,也因為這樣雖然用的是白葡萄,釀出來酒的顏色會比一般白酒的顏色更深沉。
奧地利有著歷史悠久的釀酒歷史,氣候涼爽,也因此造就了其葡萄酒香氣精緻優雅而高酸的特點。常見的白葡萄品種有:綠翡特利納(Gruner Veltliner)、夏多內、麗絲玲、白蘇維濃等 ; 紅葡萄品種則有:茨威格(Zweigelt)、藍佛朗克(Blaufrankisch)、聖羅蘭(St. Laurent)等。
威爾利曲酒莊 Weingut Werlitsch ,位於奧地利最南端,鄰近斯洛維尼亞的施泰爾馬克 (Südsteiermark) 次產區。主理人 Ewald Tsheppe 承接父親的酒莊後,致力於以威爾士麗絲玲、夏多內、白蘇維濃三大品種,打造深度廣度兼具、複雜度極高,質感十足的頂級白酒,為奧地利著名的自然派先驅。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
純淨優雅,是白蘇維濃 Sauvignon Blanc 的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,青蘋果、水梨、奇異果、芭樂、白桃也都是常見的香氣。以紐西蘭馬爾堡和法國羅亞爾河為最出名的產區。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
品迷小幫手 Line ID:@439etrsq
追蹤訂單資訊
線上真人客服
各國好酒推薦
訂單查詢請提供 姓名/訂單編號/手機號碼
線上客服時間:週間 10:00-18:00(國定假日公休)
也可以來信:service@winentaste.com
葡萄酒、清酒一律採用低溫冷藏方式配送,讓您在炎夏也能收到品質無虞的好酒。
每一款都由我們的團隊把關,在上萬款酒中挑選最值得您品嚐的好酒。
在品質的門檻下,我們致力提供最親民的價格給您,讓您輕鬆享受。
會員迴響