山田錦 米種介紹
山田錦被譽為「酒米之王」，是最會得獎的酒造好適米！由「山田穗」及「短桿渡船」培育而成是釀酒師心中的最愛，具備所有釀出優質清酒的必備條件，以兵庫、德島、福岡最有名，也是日本產量最大的米種，大吟釀等級的酒幾乎有八成會使用山田錦，其米粒內蛋白質含量皆比一般米低，且不易在精米時破碎，相當適合用於高精米步合的清酒！
酒米之王 - 山田錦
山田錦被譽為「酒米之王」，也是酒造好適米！由「山田穗」及「短桿渡船」培育而成是釀酒師心中的最愛，具備所有釀出優質清酒的必備條件，以兵庫、德島、福岡最有名，也是日本產量最大的米種，幾乎大吟釀等級的酒米有八成會使用山田錦，其米粒內蛋白質含量皆比一般米低，且不易在精米時破碎，相當適合用於高精米的清酒！
720ml
磯自慢 42 Spring Breeze 禮盒版 720ml
$5500
$4500
720ml
開運 特別純米 720ml
$1200
$1050
720ml
長州酒造 天美 特別純米 720ml
$1150
$1150
720ml
而今 三重山田錦 純米吟醸 火入 720ml
$6700
$5360
720ml
日日 秋津山田錦 生酛仕込 720ml
$2500
$2020
1.8L
十四代 播州山田錦上諸白 純米大吟釀 1800ml
$22850
$16800
720ml
宮泉銘釀 寫樂 播州山田錦 生酒 純米吟釀 720ml (非當年度出荷)
$2500
$2250
720ml
泉橋 山田錦 50 純米大吟釀 720ml
$1780
$1250
1.8L
南陽釀造 花陽浴 山田錦 PREMIUM 磨き四割 純米大吟釀 無濾過生原酒 1800ml
$13140
$9680
1.8L
而今 三重山田錦 純米吟醸 生 1800ml
$13500
$10800
720ml
大七酒造 頌歌 生酛 純米大吟醸酒 禮盒版 720ml
$4620
$3700
720ml
今西酒造 三諸杉 Dio Abita 純米酒 720ml
$1780
$1580
720ml
黑龍酒造 二左衛門 純米大吟釀 禮盒版 720ml
$18800
$13500
720ml
北西酒造株式會社 彩來 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml
$1700
$1580
720ml
今西酒造 三諸杉 山田錦 純米吟釀 720ml
$1780
$1650
720ml
寒菊銘釀 電照菊 金 山田錦 50 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
$2300
$1800
720ml
寒菊銘釀 電照菊 赤 山田錦 50 純米大吟醸 無濾過生原薄濁酒 720ml
$2430
$1950
720ml
萬乘釀造 釀人九平次 HUMAN 純米大吟釀 720ml（非當年度出荷）
$3100
$2790
720ml
萬乘釀造 釀人九平次 別誂 純米大吟釀 禮盒版 720ml（非當年度出荷）
$4840
$4080
720ml
萬乘釀造 釀人九平次 彼之地 純米大吟釀 720ml（非當年度出荷）
$3700
$3200
720ml
黑龍酒造 純吟 純米吟釀 720ml（非當年度出荷）
$2200
$1650
720ml
萬乘酒造 釀人九平次 Le K RENDEZ-VOUS 邂逅約定 純米大吟釀 原酒 720ml（非當年度出荷）
$2310
$1980
720ml
關谷釀造 蓬莱泉 純米吟釀 和 720ml
$2100
$1800
720ml
日日釀造 日日 山田錦 生酛仕込 720ml
$1850
$1650
720ml
富久千代酒造 鍋島 山田錦 45 純米大吟醸 禮盒版 720ml
$2800
$2380
720ml
惣譽 生酛 純米吟釀 720ml
$1750
$1480
720ml
惣譽 生酛 特別純米 720ml
$1350
$1180
720ml
榮光富士 菫露威吹 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml
$1980
$1780