小鐮刀酒莊 Henri Magnien

酒莊介紹：小鐮刀酒莊 Henri Magnien

Gevrey-Chambertin 百年釀酒世家

Henri Magnien 亨利馬尼安酒莊，因酒標上辨識度極高的小鐮刀圖像，被市場暱稱為「小鐮刀酒莊」，1987 年時創立於哲維瑞-香貝丹 (Gevrey-Chambertin)，馬尼安家族的釀造歷史最早可追溯至 1700 年。

傳奇接班人

而將酒莊推上巔峰的是第三代接班人 Charles Magnien，2009 接手後陸續獲得勃根地年度最佳釀酒師、Decanter 雜誌全勃根地最手矚目的前二十大酒莊殊榮。

他致力於發展家族早於 1850 年時改良的 Pinot Magnien (皮諾馬尼安) 葡萄，釀造方面 Charles 與製桶師研發出特殊的長時間、小火輕烘烤木桶，不讓酒液受到過重木桶風味影響，強調乾淨迷人的花果香，追求卓越品質、精緻風味，而非厚重的單寧，因此小鐮刀的作品無論是年輕到陳年後都有著不凡表現。

家族品種 Pinot Magnien

Pinot Magnien (皮諾馬尼安) 葡萄，相較於其他的黑皮諾，果皮更厚、果汁少，風味極其濃郁集中，而顆粒小讓葡萄通風良好，大幅降低水氣影響。

幾乎所有 Gevrey 的名家包括 Armand Rousseau、Trapet 父子等都有種植皮諾馬尼安，而小鐮刀酒莊最老的藤齡則高達 100 年，酒款時常帶有別緻的薄荷、甘草香氣，口感既純淨又精緻。

供不應求，年漲逾 30%

小鐮刀酒莊目前葡萄園面積僅約 6 公頃，產量非常珍稀，然而雖然面積小，但所有的地塊都位於哲維瑞-香貝丹最精華地帶，再加上酒莊對於「量少質精」近乎苛刻的追求，以及每一個年份酒評家們給予的高分盛讚，近年的價格漲幅最高可達 30%，酒款每每釋出，都讓勃根地愛好者、藏家們毫不猶豫的大方出手。