赫那達·法須酒莊 Renardat-Fâche 酒莊介紹
Renardat-Fâche 家族自中世紀便在 Bugey 產區 Mérignat 村種植葡萄，二戰後 Léon 與妻子首度以祖傳法釀造 Cerdon。如今由第六代 Elie 與妻子 Christelle 經營，Elie 畢業於博恩釀酒學院，1996 年返鄉投身家族事業。酒莊秉持尊重自然的理念，自 2008 年起通過法國 AB 與 ECOCERT 有機雙重認證，以永續方式耕作，延續傳統並展現 Bugey 風土特色。
酒莊介紹：赫那達·法須酒莊 Renardat-Fâche
中世紀的小村莊 Mérignat 隱藏在 Jura 山脈腳下，介於法國 Lyon 和瑞士 Geneva 間的 Bugey 產區。Renardat-Fâche 家族自中世紀以來，就已經在此耕種葡萄。二次世界大戰後，Léon Renardat-Fâche 和他的妻子在幾個釀酒師朋友的協助下，開始學習用「祖傳法（Méthode Ancestrale）」釀造「Cerdon」。
目前這個家庭酒莊是由 Elie 和他老婆 Christelle 來經營。從小就在葡萄園長大的 Eile，大學時選擇在 Beaune 就讀釀酒與葡萄管理學，於 1996 年畢業後開始回家幫忙。秉持著對大自然的尊重，Renardat-Fache 家族採用永續性的農作，2008 年通過了 Agriculture Biologique 及 ECOCERT 的雙重有機認證。
750ml
赫那達·法須酒莊「瑟冬」微甜氣泡紅酒 NV
$950
$855