質葡酒莊 Textura Wines

酒莊介紹：質葡酒莊 Textura Wines

葡萄酒圈從不缺乏因財力與名望而誕生的虛榮故事，充斥著名人加持、奢華莊園與精心包裝的行銷廣告，卻忽略了土地真實的聲音與風土。幸好，Marcelo Araujo 走上了截然不同的道路。他出身於巴西，曾是投資管理領域的成功人士。舉家移居葡萄牙後，他懷抱熱情與耐心，選擇在葡萄牙最高峰 Serra da Estrela 山腳的 Dão 產區展開全新旅程。

2018 年，他與家人創立了 Textura Wines 質葡酒莊，將風土視為首要課題，從地方文化、氣候模式、土壤個性、原生葡萄品種特質到釀造學，以謙卑的態度深入探索學習。 Marcelo 不追逐浮華名利，而是透過與社區建立關係，邀請葡萄牙釀酒大師 Luis Seabra 與年輕釀酒師 Mariana Salvador 為首的團隊，讓酒莊成為這些人想像、觀察、與實驗 Dão 葡萄酒的基地。

Textura Wines 如今擁有共計 28 公頃，分布於 8 個地塊的葡萄園，藤齡介於 18 至 50 年， 2023 年起全面獲得有機認證。葡萄園坐落在 Serra da Estrela (Vila Nova de Tazem) 與 Castendo (Penalva do Castelo) 兩個子產區，多為花崗岩土壤，海拔最高可達 620 公尺，多樣的地貌與微氣候，為酒款帶來獨特的個性。

Textura Wines 遵從低干預的釀酒哲學，葡萄園各自獨立釀造，以 Bourgogne 為靈感，從廣域到村莊級層級，逐步發展至單一葡萄園，甚至單一葡萄品種的酒款，細緻呈現 Dão 風土的多樣層次。酒莊團隊尊重自然環境、生物多樣性（土壤、動植物、人類與社群）與地方文化，在打造優雅獨特的誠實風土葡萄酒時，也成為推動社區前進的一份子。Textura Wines 正憑藉其熱情與真誠快速竄紅，逐步成為 Dão 產區的新興標竿之一。

官方網站：https://texturawines.pt/en