布魯諾 克拉維里耶酒莊 Domaine Bruno Clavelier

酒莊：布魯諾 克拉維里耶酒莊 Domaine Bruno Clavelier

遠從 18 世紀開始，布魯諾 克拉維里耶酒莊 Domaine Bruno Clavelier 便已立足於馮內侯瑪內 Vosne-Romanée。在經過根瘤蚜蟲 phylloxéra、黴菌與戰爭逐波侵擾的 19 世紀末至 20 世紀初，Joseph Brosson 在 1935-1955 年間，正式發展出酒莊的規模。

在現任莊主布魯諾 Bruno Clavelier 接掌前，大部分的酒液都賣給同家族經營多年的酒商 négociant 事業。這個酒商事業由布魯諾的祖父安東 Antoine Clavelier，於 1935 年所創立。在擔任一段時間的職業橄欖球員後，布魯諾於第戎 Dijon 獲得國家級釀酒文憑，他於 1987 年開始，重啟這個古老的家族酒莊。於1992 年起，酒莊的收成並釀造的葡萄酒，皆以 Domaine Bruno Clavelier 之名裝瓶上市。

布魯諾 克拉維里耶酒莊最珍貴的寶藏，便是家族持有的古老葡萄藤。在 1930-1940 根瘤蚜蟲侵襲後，大部分的葡萄藤皆重新栽種。許多年齡超過 80 歲的老藤，均以馬撒拉選種法 sélection massale 撫育。除了結出有限的濃縮果串外，葡萄根還深深扎入底土當中，汲取土壤中珍貴的礦物元素。酒莊的葡萄園經常採用傳統的方式耕作，意即是「少許的有機肥料，與大量的人力農活」。整體來說，葡萄園的土壤都非常健康，打從 1970-1980 年左右，便沒有化學產品的蹤跡。也只有健康的土壤，才能讓葡萄藤結出濃縮、矯健與平衡的優異果串。