馬爾特維利酒莊 Martvilis Marani

酒莊介紹：馬爾特維利酒莊 Martvilis Marani

馬爾特維利酒莊（Martvilis Marani）位於喬治亞西部 Samegrelo 的 Targameuli 村莊，這是釀酒師 Zaza Gagua 與他朋友在 2012 年時共同創立的小酒莊。Zaza 在還沒開始釀酒前其實是位地理學家。他曾協助喬治亞政府規劃 wine route（葡萄酒觀光路徑），也徒步旅行、親身研究了所有喬治亞的山脈地理。2015 年時，Zaza 接受了 Martvili 峽谷國家公園處長的職位，便帶著老婆 Keto 及他的兩個女兒搬回在 Targameuli 的老家。當他們剛回到鄉下時，老家還有些榛果樹，因為 Samegrelo 的農夫以種植榛果為主。但他們夫妻倆不希望跟其他人一樣，於是他們決定追隨 Zaza 祖父的腳步，開始種植一些當地稀有的原生葡萄。

Oda House

Oda在喬治亞文是「高腳屋」的意思，這種木式高腳屋是喬治亞西部當地的傳統建築。早期 Samegrelo 很容易淹水，所以當地的居民需要把房子架高．可惜現今這種傳統建築已經很罕見了。

Zaza 和 Keto 夫妻倆在遷居到 Targameuli 後，就搬進了 Zaza 曾祖父於 1933 年建造的高腳屋。由於這種建築在當地已不常見，他們夫妻倆決定好好修繕這個老高腳屋－兩人把他們的oda變成了住宅、酒窖、品酒室。

Martvilis Marani

Martvilis Marani 是 Zaza Gagua 與朋友合作的計劃，雖然酒莊也同樣是在 Targameuli 村莊裡，但跟妻子 Keto 釀的酒沒有關聯。Zaza 身為一位地理學家，自身非常的尊重大自然，加上酒莊剛成立時，Samegrelo 還沒有任何一間自然酒派的酒莊．種種的因素引導 Zaza 成為當地的自然酒先驅。Martvilis Marani 雖說是在 2012 年就成立了，但是是直到 Zaza 搬到 Samegrelo 定居後，他才有時間全心專注在釀酒上。透過Zaza 設立葡萄酒觀光路徑的經驗，他與很多農夫建立了良好的關係．目 前Martvilis Marani 在 Samegrelo、Imereti、Lechkhumi 和 Kakheti 產區都有合作的酒農，Zaza 也很堅持他們都一定要遵循有機種植的標準。這個小酒窖年產量僅 14000 瓶，專注於釀造喬治亞傳統陶甕釀造法的 Ojaleshi、Aladasturi、Tsitska、Krakhuna、Tsolikouri、Orbeluri Ojaleshi 和 Machkvaturi。酒莊也在近期較成名後，有能力另外蓋了一個新的酒窖。