拜拉酒莊 G.D. Vajra 酒莊介紹

拜拉酒莊 G.D. Vajra 位於義大利 Italy,是皮蒙特 Piemonte 最佳的酒莊之一。酒莊是有機釀造的支持者,釀造著品質優良的酒王 Barolo、酒后 Barbaresco 等,也致力於皮蒙葡萄酒的發展與創新,例如率先於當地栽植麗絲玲 Riesling,更積極參與當地葡萄品種 - Freisa 的保護與研究。旗下知名酒款包括:蜜斯嘉、紫色山丘、玫瑰之岸、日出巴洛羅等。
酒莊:拜拉酒莊(G.D. Vajra)
承襲義大利傳統的家族酒莊 - 拜拉酒莊 G.D. Vajra
拜拉酒莊 G.D. Vajra 位於義大利西北的皮蒙大區 Piemonte,最為人熟知的義大利酒王巴羅洛 Barolo 與酒后巴巴瑞斯科 Barbaresco 便來自於此。皮蒙之於義大利,猶如勃根地 Bourgogne 之於法國,在這個知名的產區當中,拜拉酒莊便位列當中閃耀的群星之中。
拜拉 Vajra 是酒莊家族的姓氏古拼法,莊名以此象徵拜拉家族的悠久歷史;G.D. 則源於創辦人暨莊主艾多 Aldo Vaira 祖父的名字。酒莊創立於1972年,由艾多與妻子米蓮娜 Milena Vaira 及三個孩子負責管理營運。拜拉酒莊的重點在於,專注培育皮蒙大區的特色品種,因地制宜地對每個葡萄園的風土特點栽種與釀造。
艾多本身也擔任釀酒的職務,是巴羅洛當代最耀眼的釀酒師之一。他繼承了傳統的工法,並結合現代的理念與科技,打造出風格獨特的優質葡萄酒。艾多的兒子吉塞佩 Giuseppe Vaira,子承父業任釀酒師,並被知名的酒業媒體"The Drinks Business"評選為「30 位 40 歲以下最值得關注的釀酒師」之一,更多次與義大利權威酒評Ian D'Agata參與國際性的葡萄酒文化研討會。
Non c'è vigna, non c'è terroir, senza la terra.(沒了土地,就不會有葡萄園,也不會有風土)
為了保證葡萄果實的品質,與其能對當地風土的詮釋性,葡萄園的剪枝、採收與揀選,均採人工方式,拜拉酒莊同時也是皮蒙大區極少數採三次分揀的酒莊之一。另外,酒莊也致力於皮蒙葡萄酒的發展與創新,例如率先於當地栽植麗絲玲 Riesling,更積極參與當地葡萄品種 - 弗瑞莎 Freisa 的保護與研究。
打從酒莊創建開始,拜拉酒莊便是有機種植與釀造的忠貞支持者,其信仰的理念為:葡萄酒是風土的產物。對酒莊來說,葡萄酒是土地、品種與年份的綜合產物,釀酒只是一門詮釋的技藝。1971 年,拜拉酒莊成為巴羅洛首間獲得有機認證的葡萄酒莊園。值得一提的是,拜拉酒莊的「紫羅蘭山丘」Bricco delle Viole MGA 位在巴羅洛酒村海拔最高的山坡,賦予了酒款驚人的細膩與複雜度。
拜拉酒莊 蜜思嘉 微甜白酒 2023
$950
$855
拜拉酒莊 蜜思嘉 微甜白酒 2022
已完售
拜拉酒莊 朗給 克萊兒 J.C. 內比歐露紅酒 2020
已完售
拜拉酒莊 蜜思嘉 微甜白酒 2021
已完售
拜拉酒莊 朗給 內比歐露紅酒 2019
已完售
拜拉酒莊 玫瑰之坡 Barolo 紅葡萄酒 2016
已完售
拜拉酒莊 紫羅蘭山丘 Barolo 紅葡萄酒 2016
已完售
拜拉酒莊 蘭格紅葡萄酒 2018
已完售
拜拉酒莊 日出 巴羅洛紅葡萄酒 2016
已完售
拜拉酒莊「山丘溝壑」阿爾巴多切托紅葡萄酒
已完售
拜拉酒莊 蘭格「誰?」弗雷莎紅葡萄酒 2017
已完售
拜拉酒莊 巴貝拉阿爾巴 特級紅葡萄酒 2017
已完售
拜拉酒莊 蘭格貝特辛 麗絲玲 白葡萄酒 2020
已完售
拜拉酒莊 朗給 克萊兒 J.C. 內比歐露紅酒 2021
已完售
拜拉酒莊 玫瑰之坡 Barolo 紅葡萄酒 2017
已完售
拜拉酒莊 紫羅蘭山丘 Barolo 紅葡萄酒 2017
已完售