白酒蛤蜊義大利麵
平常我去義大利餐廳幾乎不點白酒蛤蜊義大利麵，我先前有做了些功課得知 OZ Cafe & Bistro 招牌料理名單有白酒蛤蜊義大利麵，店員將料理端上桌時，也會附上放空殼的空盤。兩種不同蛤蜊將義大利麵覆蓋住。不同於市面上的台式白酒蛤蜊義大利麵以蒜味居多，OZ Cafe & Bistro 加強海鮮味與酒味，酒味似乎不是普通的 Cooking Wine，我實在不太敢問秘密武器是不是金門高粱。雖然蛤蜊不是個個飽滿，但吸汁完整.我個人蠻愛這款聽似平凡居家，吃起來卻是有餐廳水準的料理。
Flat White
套餐加NTD $100可抵 NTD $160以下的飲料。在台北我所知道提供經典Flat White 咖啡有關係的餐廳有「Eggy 什麼是蛋澳式早午餐」和「La Crescenta 月亮仙人掌韓義咖啡餐廳」，但因為上次在那家韓義咖啡餐廳喝到極為焦苦的 Flat White 後，我對 Flat White 都敬而遠之，這次因為老闆們是從澳洲的海歸人，我決定給 Flat White 再一次機會。OZ Cafe & Bistro 的 Flat White 不僅保有咖啡風味與奶香的平衡，最上層的奶泡更是絲滑細緻，絲毫感覺不出來牛奶其實比拿鐵還要少量，搭配的咖啡點心更是讓這款 Flat White 升級。
檸檬塔
檸檬塔和綠茶千層蛋糕是招牌甜點，後來得知原來 OZ Bistro & Cafe 其中一位老闆是甜點師傅。他們的檸檬塔外型神似「在欉紅 Red on Tree」香蜜芭樂巧克力塔，與「Fika Fika Cafe」檸檬塔最大的不同是 OZ Bistro & Cafe 挺立的檸檬甘納許 （Lemon Ganache），而不是吉利丁。最特別的是內餡是檸檬凝乳，綿密酸甜檸檬清新風味包覆著舌尖，派皮偏硬，建議直接不顧形象地拿起來像蛋塔一樣品嚐，我個人相當推薦這一道甜點，我會想再回去吃一次！！
智利山神蘇維濃白酒
這款免費單杯酒是我用「餐桌有酒單杯酒會員金卡」兌換，我會建議大家在上主餐時即可點酒，套餐搭配的飲料可後上。店員端上專業酒杯裡有淺亮金色且份量不少的白酒，個性顯明帶著檸檬與礦石香氣，這款白酒超搭白酒蛤蜊義大利麵。
餐廳資訊：
餐廳：OZ Cafe & Bistro
地址：台北市信義區吳興街345號
捷運站：象山捷運站
電話：02-2723-9120
