近年來,越來越多人選擇葡萄酒作為送禮首選,而送葡萄酒的好處之一,是價位十分彈性,以好酒來說,從千元到萬元價值不等,且還能針對不同風味、酒款細節,傳達心意。但市面上葡萄酒這麼多,要如何選,才能挑到萬中選一的送禮好酒?讀完以下三大重點就知道囉!
鎖定價位,找尋最物超所值的酒!
提到送禮選酒,多數人會想到要挑符合對方喜歡的風味、產區等特色的酒款,但考量以上問題前,我們先誠實面對一個核心問題:預算多少?
現實是殘酷的,動輒 3,000 千元以上的紅酒,品質自然有一定水準,但如果希望送的更「經濟實惠」呢?一般來說 1,200 - 1,500 的酒款,就能讓你送的不失面子,卻也不會大傷荷包。在這個價位區間裡,可以買到少數波爾多列級酒莊、村莊級的布根地,這類眾所週知的經典產區。此外,如果想找 CP 值更高的酒款,不妨選擇新世界的葡萄酒,像是美國、智利、澳洲、阿根廷。
送紅酒最討喜,年份加持更顯誠意!
鎖定價位區間後,接著面臨要選哪種酒,畢竟葡萄酒種類繁多,包含紅、白、氣泡、香檳、甜酒等,如果送禮的對象並沒有特別喜歡的酒種,不妨選擇紅酒,因為多數人對紅酒的認識與接受度相對較高,且紅酒也較討喜。另外,也可選擇特定年份紅酒,例如對方的生日年份、相識年份等,不但別具意義,也十分有收藏價值,但這類陳年酒款,難免讓荷包大失血就是了。如果想來點特別的,也可以送香檳,相信對方收到這麼高貴氣派的禮物,一定會樂的心花怒放。
挑對經典產區與品種,送禮超有面子!
雖然前面我們用價位、酒種、年份鎖定目標範圍,但葡萄酒產區與品種包羅萬象,還是好難選!到底該怎麼辦?既然人們都說「送禮就該送經典」,就讓我們來看看各個國家分別有哪些經典產區和品種吧!
法國 香檳 / 波爾多 / 布根地
香檳
所有氣泡酒的頂點。細緻優雅的酸度加上不斷湧升的細緻氣泡,不僅僅讓人看了心情好,經過瓶中二次釀造的製程,更讓人收到時覺得備感重視。重點香檳百搭,不用擔心收禮者要怎使用,絕對是年底送禮首選。
波爾多
波爾多混釀技術聞名世界,更有五大堡坐鎮。這裡的酒款品種以卡本內蘇維濃、梅洛為主,濃郁之中伴隨柔和,果香層次多變。這般經典酒款,送給品酒多年的行家就對啦!
布根地
布根地紅酒是由嬌貴的黑皮諾釀造,而此區所產紅酒也是世上產量稀少、價格不菲的珍釀,其最大的特色是口感十分細緻,具備果香、花香、森林氣息等多元風味,喝起來相當高雅。
義大利奇揚地
奇揚地是義大利最經典產區之一,主要品種則是義大利最具代表性的桑嬌維賽,喝起來圓潤易飲的滋味,十分討喜,除了有豐富漿果香氣外,還帶有菸草、百合花、玫瑰花香,不段轉變的氣味,有如一位內涵豐富的美人。假如你的送禮對象愛酒成癡,不妨以此深度酒款為禮,相信能讓他倍感驚艷!
美國納帕谷
位於加州的納帕谷,是美國葡萄酒精華產區,更是孕育無數膜拜酒的重鎮。得益於加州溫暖和煦的氣候條件,多數品種在這裡都長得頭好壯壯、格外甜美,其中又以卡本內蘇維濃為主要品種,雖然單寧風味相對強烈、酒體也較厚實,但莓果香氣也格外濃醇,再加上日照充足,因此喝起來相當甜美,並帶有些許木質、菸草氣息,是擄獲許多重口味愛好者的絕妙滋味!
澳洲巴羅薩
澳洲的希哈聞名遐邇,尤其是黃金產區巴羅薩的希哈,滋味更是一絕!擁有奔放的蜜李、黑莓果、胡椒滋味,喝起來圓渾厚實,尾韻持久,且具有很高的陳年潛力,不論是即開即飲,或是作為收藏都很合適。
阿根廷門多薩
阿根廷是近年後來居上的葡萄酒新興產區,最核心的產區是門多薩,而馬爾貝克則是打響阿根廷葡萄酒知名度的一大功臣。馬爾貝克的果香豐盛,喝起來口感紮實,卻不會像卡本內蘇維濃、希哈一樣有過於強烈的單寧酸澀,濃郁又溫柔的滋味,很適合送給葡萄酒新手。
在看完這篇攻略後,各位對於送禮選酒是不是也更有把握了呢?最後,再提醒各位一件事,送禮的時候,也可以選擇自己熟悉的產區、品種、酒莊等,如此一來不但能信心十足的介紹,還能讓收到禮物的人感受到你的用心,當然,自己也會相當有面子喔!