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最新熱銷酒款
$3200
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6 人正準備購買
產區:
酒莊:
葡萄品種:
黑皮諾 Pinot Noir, Pinot Noir
酒精濃度:
13%
適飲溫度:
16~18°C
醒酒時間:
需醒酒 30 分鐘以上
草莓、紅醋栗新鮮果香
勃根地百年名莊經典首選
質感媲美傳奇慕須園!
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預計 3 個工作日出貨
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優惠活動:
約瑟夫杜亨 Joseph Drouhin,全面 68 折起!(優惠活動恕不與折扣碼併用)
JM93(2019)、WE91(2019)、JM91(2020)
這款酒全量採用伯恩村內的上坡葡萄,由於使用了部分慕須園的酒液,因此有著小慕須園的美稱,是一款品質逼近一級園的超值酒款!
亮麗的紅寶石色澤,帶著一絲草莓、紅醋栗的新鮮漿果香,接著逐漸轉變成蘑菇、泥土的濕潤大地氣息。入口後細膩的單寧包覆口腔,酸度與圓潤感達到完美的平衡,尾韻和諧而優雅,令人回味。
建議搭配烤牛排、烤羊腿、煎鴨胸或卡門貝爾乳酪。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
一些地理位置好、產酒條件佳的村莊,就能列為村莊級 AOC 法定產區,勃根地目前有 44 個村莊級的AOC。村莊級的葡萄酒已經有相當水準,滋味新鮮而且充滿果味,複雜程度比地區級高了一點。像是 Pouilly Fuisse、Santenay、Givry 或 Mercurey 等,都是品質相當不錯的村莊。
位在勃根地的約瑟夫杜亨酒莊 Maison Joseph Drouhin 創立於 1880 年,從創始到現在以傳承至第四代,酒莊早已建立良好的聲譽,並堅持採用傳統的自然動力釀造方法。早期,約瑟夫杜亨酒莊的葡萄園僅限於伯恩 Beaune 周圍及其鄰近村莊,之後從莫斯莊園 Clos des Mouches 開始成功地擴展至蜜思妮等地區,在 1968 年時更是進入到北夏布利區的特級葡萄園。至今,約瑟夫杜亨酒莊已擁有 64 公頃的一級園及特級葡萄園,且幾世紀以來,葡萄產量皆遵循最初的規定以確保品質。
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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