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即開即飲
香檳區最強Pinot Meunier 名家老藤力作
珍稀放血法打造粉紅香檳、36 個月瓶陳
頂級風土香檳俱樂部限定酒款
$5200
$3300
$5500
$4400
$5300
$4600
$4800
$3750
CT96(2012)、RP95(2014)
慕瑟香檳 嚴選粉紅香檳 Mousse Fils Special Club Rose de Saignee 2017,使用酒莊位於 Cuisles 村中最古老的 Les Bouts de la Ville 地塊頂級皮諾莫尼耶 (Pinot Meunier) 打造。去梗後冷浸漬長達 168 個小時,並使用放血法,後於橡木桶和不鏽鋼槽培養。充滿馥郁的紅醋栗、草莓果香,與香草礦物氣息,口感強勁、架構十足。
這款嚴選粉紅香檳為標記頂級風土香檳俱樂部瓶身發行的超級限量品,Club Trésors de Champagne 頂級風土香檳俱樂部專注於品質、風土的小農名家們成立,為小農香檳最高品質象徵。
適合搭配香煎干貝、烤魚或是佐草本香料的海鮮。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
法國香檳區(Champagne)是世界上唯一能生產並冠名「香檳」的氣泡酒產區,擁有獨特的白堊土壤,以瓶中二次發酵工藝,孕育出細緻綿密、極具陳年潛力的氣泡風味。本篇將帶你深入認識香檳區風土與特色,並提供從香檳王、Krug 到 Moet 等最全面的香檳精品。
慕瑟香檳 Moussé 坐落於馬恩河谷產區中心的 Cuisles 村。受惠於此處較溫和的氣候,擁有最適合釀造出頂尖的皮諾莫尼耶的風土條件。目前已傳承至第四代莊主 Cédric Moussé,秉持家族重視自然環境的哲學傳統,從種植到裝瓶運送,酒莊都致力實踐家族傳承的環保真諦。
很多人會把香檳和氣泡酒搞混,但其實並不是所有氣泡酒都可以被稱作「香檳」,如果在一瓶氣泡酒的酒標上看到香檳 Champagne 一詞,消費者可以肯定兩件事: 1. 這瓶酒絕對產自法國香檳地區、2. 這瓶酒絕對是由瓶中二次發酵等傳統香檳製程釀造。
皮諾莫尼耶是紅葡萄品種,比黑皮諾早熟,為香檳三大釀酒葡萄之一。在法語中,「Meunier(莫尼耶)」是「Miller(磨坊)」的意思,因其葡萄葉下有細小的、看起來像是麵粉一樣的白毛而得名。莫尼耶皮諾具有紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃的典型香氣,適合種植在肥沃的黏土和鈣質土壤上。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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