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最新熱銷酒款
$1250
$880
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產區:
酒莊:
葡萄品種:
夏多內 Chardonnay, Chardonnay
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
8~10°C
醒酒時間:
即開即飲
20% 新桶熟成 12~18 個月
具有烤麵包、烤堅果和奶油香氣
口感柔軟圓潤,帶有礦物味
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
優惠活動:
千元必買!入門勃根地超值首選(優惠活動恕不與折扣碼併用)
葡萄在溫控開放式不銹鋼罐中低溫浸皮 5~8 天 ,接著發酵約 16 天,過程中每天淋皮兩次。最後在橡木桶中熟成 12~18 個月,裝瓶前不過濾。
明亮的淺黃色酒液,具有白花、烤麵包、烤堅果和奶油的香氣,口感柔軟圓潤,帶有礦物味,餘味極佳。
可單獨品飲,也可以搭配炸雞、炸青蛙、紅燒魚、壽司、霍布洛雄起司。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
Leymarie-Ceci 位於 Clos de Vougeot 地區,於 1969 年由 Leymarie 家族接手,擁有許多高級地塊和獨占 園,總面積約 4 公頃。Vougeot 的歷史悠久,土壤為鈣質泥灰岩,十二世紀先後,優質葡萄酒常作為贈予教皇的禮物。知名酒評 Hugh Johnson 曾說 Vougeot 雖被釀造出許多不同風格,但個性依舊鮮明。更是葡萄酒女王 Jancis Robinson 名莊以外的最愛。自 1994 年起,酒莊實行自然蟲害防治,將化學藥劑使用量降至最低,並限制葡萄產量。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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