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最新熱銷酒款
產區:
葡萄品種:
其他品種 Others, 80% Garganega、20% Chardonnay
適飲溫度:
10~15
醒酒時間:
即開即飲
義大利四大頂尖酒莊之一
義大利餐飲指標權威 - 紅蝦評鑑「三只酒杯」
花果香氣十足,酸度清爽宜人
海鮮的最佳拍檔
已完售
新鮮圓潤的花卉芬芳,入口後果香濃郁,甘味十足,是一支值得深刻體驗的白酒。
生菜沙拉,海鮮、籚筍與蛋類開胃菜以及中式麵點。
Allegrini 至今已累積榮獲 20 次 Gambero Rosso (義大利酒評權威指南) 最高評價 「三只酒杯 Tre Bicchieri」的殊榮,名列義大利前四大頂尖酒廠。
維內托是義大利三大酒產區之一,擁有 14 個 DOCG,僅次於皮埃蒙特大區 (16 個 DOCG),許多知名酒款也都來自這個大區,包括:Prosecco、Amarone、Soave 等。
Garganega 是一種皮厚晚熟而且產量大的白葡萄品種,有著優雅的檸檬,杏仁及香料的氣味及豐富的口感,尾韻也很細緻,因為有清新的酸度,所以也能用來釀造甜白酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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