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產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
8~10°C
醒酒時間:
即開即飲
清新柑橘類風味主導
帶出松葉、茴香的餘韻
果香濃郁,酸度鮮活
JS90
胡氏父子 Les Côtilles 是由家族嚴選自優質的葡萄園產地,釀出具有勃根地風格的法國葡萄酒,其風味精彩、經典、精緻、無可取代,可以喝到來自法國最純粹的水果細膩風味,及如置身法國的新鮮感!
酒色金黄,檸檬草、葡萄柚、柑橘累風味主導,後帶出松葉、水梨和茴香的細緻餘韻。夏多內白酒清新宜人,活力充沛、果香濃郁和鮮活酸度怡到好處,讓人一杯接一杯。
適合搭配生蠔、干貝、蝦蟹等海鮮料理。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
Domaine Roux Père & Fils 胡氏父子酒莊創立於 1855 年,位於聖奧班村,歷經五代經營,成為當地最大酒莊,葡萄園涵蓋 Chambolle-Musigny、Chassagne-Montrachet 等頂級風土。第五代傳人 Matthieu 和 Sébastien Roux 兄弟,為這個百年老牌帶來了全新樣貌。酒款更獲米其林三星餐廳青睞,包括 Paul Bocuse、Troisgros 和 Guy Savoy 等逾百家星級餐廳指定使用,堪稱展現勃根地風土魅力的翹楚。
白葡萄酒因釀造方式與品種不同,展現出豐富的風格樣貌。本頁為您整理出三大白酒類型與代表品種,幫助你從風味、香氣到搭餐快速上手。找到自己喜歡的風格後,也能直接從品迷網全球千款白酒中,挑中最適合自己的那一瓶!
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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