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產區:
Chablis
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
8~10°C
醒酒時間:
即開即飲
奔放的花卉及草藥氣息
帶有柑橘及些微松露味
清新的礦物風味宜人
淺黃色的酒液,奔放的花卉及草藥的香氣中帶有柑橘及隱約的松露味。清新的礦物風味宜人,而成熟果實的甘甜則讓這款酒更加順口。 酸度均衡,餘韻悠長。
適合搭配蟹肉餅,甲殼類海鮮。
克勞德 (Claude) 家族自 1800 年就開始釀造葡萄酒至今。在 1989 年他和他的妻子伊夫琳 (Evelyne) 正式接手酒莊後就致力於重整葡萄園及重新裝修酒莊。酒莊位於知名白酒產區的夏布利鎮以北的 La Chapelle Vaupelteigne,並於 1992 年生產吉恩·克勞德 (Jean-Claude) 的第一個年份。
白葡萄酒因釀造方式與品種不同,展現出豐富的風格樣貌。本頁為您整理出三大白酒類型與代表品種,幫助你從風味、香氣到搭餐快速上手。找到自己喜歡的風格後,也能直接從品迷網全球千款白酒中,挑中最適合自己的那一瓶!
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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