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產區:
酒造:
酒精濃度:
43%
醒酒時間:
即開即飲
巧克力與葡萄乾香交織
尾韻圓潤甜美,餘韻悠長
Oloroso 雪莉 × 葡萄酒桶
本坊酒造 幸運貓 第九部曲 Hana & Chaco,來自日本信州蒸餾所。
靈感來自溫柔的 Hana 與活潑的 Choco,《Hana & Choco》以 Oloroso 雪莉桶與葡萄酒桶雙桶熟成,展現如姊妹般互補卻緊密的個性。
融合葡萄乾、巧克力與甜香料香氣,口感肉桂與木質甜味層次堆疊,尾韻圓潤甜美,是一款帶有可可氣息與果香甜感的溫暖系威士忌。
MARS 威士忌則是與三得利、NIKKA 並列的前三大日本威士忌品牌!
「The Lucky Cat 幸運貓」系列源自本坊酒造社長收養的流浪貓,結合貓咪個性打造的限量威士忌系列。
出自日本海拔最高的信州蒸餾所,水源純淨、氣候冷涼,賦予酒體細膩優雅的層次感。
推薦搭配烤鴨或煙燻牛肉,完美襯托深邃辛香與巧克力風味。
從清爽的莫札瑞拉到風味強烈的藍紋起司,各種起司擁有不同的質地與鹹香濃度。無論是作為開胃小點或餐後搭配,選對酒款能讓起司的奶香與風味層次更加明顯,創造豐富的味覺對話。
熱騰騰的烤物散發著迷人香氣,從焦脆的雞皮到油脂豐富的鮭魚,每一道燒烤料理都是炙熱與風味的交響曲。搭配合適的酒款,能襯托炭火烘烤的香氣,讓肉香更迷人、魚油更細緻,是燒烤饕客不能錯過的美味組合。
日本 Japan 是近年崛起的新興產區,以甲州葡萄、Muscat Bailey A 等品種在世界掀起炫風,同時也有不少國際品種,如卡本內蘇維濃、夏多內等。山梨、長野、山形北海道等地都出產著品質相當好的葡萄酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝日本紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
本坊酒造位於日本鹿兒島,本坊酒造在明治 5 年(1872 年)由本坊松左衛門繼承父親的志願秉持著「增加生產振興事業以為社會服務」的精神所創立。本坊酒造以燒酎馳名於鹿兒島。但除了燒酎外,水果酒也是本坊酒造的強項,以當地自製的頂級燒酎當作基酒,打造「本格梅酒」!
你知道 Mars 威士忌旗下除了「駒之岳」之外,還擁有三座風格迥異的熟成地嗎?從信州高山到鹿兒島南端,再延伸至屋久島森林,Mars Whisky 精準運用地理與氣候優勢,打造出風味層次極其豐富的作品。無論是經典的駒之岳、易飲的越百(Maltage Cosmo)、向先驅致敬的岩井威士忌,或是話題新品 The Y.A.,每一款都來自本坊酒造獨到的釀造哲學。
想找最值得入手的威士忌品牌,卻不知道從何開始?本頁精選全球熱搜威士忌,深入介紹各大經典品牌特色與選購重點,並提供實用品飲建議。無論你是剛入門的新手,還是尋找新體驗的老饕,都能在這裡快速找到適合自己口味的威士忌推薦,開啟專屬你的品酩旅程。
精米步合 50% 以下
本釀造系
大吟釀
極少雜味、豐富的花果香
純米系
純米大吟釀
極少雜味、豐富的花果香有米香及原物料風味
精米步合 60% 以下
本釀造系
吟釀、特別本釀造
香氣十足、充滿餘韻
純米系
純米吟釀、特別純米
豐富口感與香氣、突出的米香與原物料風味
精米步合 70% 以下
本釀造系
本釀造
飲用溫度廣、容易與食物搭配
純米系
純米酒
能表現米最原始風味、不同酒造有著不同風格表現
什麼是精米步合?
將米碾磨精製到可以釀造的程度,以 % 表示。
例如:精米步合 60%,意指去除了 40% 的重量。
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