鍛高譚 紫蘇燒酎 720ml

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• • 容量
  • 720ml（四合瓶）

  • 「一合」表示一木枡的量，來自日本古早的度量衡「尺貫法」，是一個常用的單位，在清酒測量中擔任非常重要的角色。720ml 清酒通常標記為「四合」，表示是 4 份清酒的包裝。目前 720ml 是國際清酒的正常瓶，某些四合瓶上面有標示「斗瓶圍」，這樣的酒通常比較貴。

• • 酒種
  • 燒酎

  • 亦可稱為日式燒酒，是一種產於日本的傳統蒸餾酒。 “燒酎 zhòu ”一词來自古漢語，與燒酒同源。 日本本島中，南九州地區是最早製造燒酎的地區，在長崎縣壹岐島與伊豆諸島等地皆有出產。 一般來說，燒酎的原料，可以使用大麥、地瓜、蕎麥或稻米等原物料來發酵製成。

• • 風格
  • 醇酒

  • 醇酒是清酒四大風味的其中之一，以熟米、麻糬和米的甘甜香氣為主。香氣雖然較淡，但味道濃郁，適合搭配乳酪、奶油質感的料理、日式醬燒、炙燒牛排等料理。主要包含純米酒、生酛、生廢等清酒。

• • 產區
  • 日本清酒 Japan

  • 日本酒，指日本傳統的酒精飲料，一般用來特指日本最具代表性的酒類，清酒。主要以米為原料，以日本傳統製法製成，屬於釀造酒，酒精濃度平均在15%左右。日本十四代、而今、新政、黑龍、獺祭清酒盡在品迷網！

• • 酒造
  • 合同酒精（鍛高譚紫蘇梅酒）

  • 合同酒精，創立於1924年，為日本知名製酒公司，從酒的最初研發、製造至販售，皆用心經營並致力於品質精進。除自有酒造外，也銷售同體系下多家優質酒造銘柄。在日本擁有完整浩大的規模，釀造之日本酒首屈一指，聞名各地。