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最新熱銷酒款
產區:
西班牙 Spain, 卡斯提亞–雷昂 Castilla y León, 胡安達 Rueda
酒莊:
葡萄品種:
其他品種 Others, 維德候 Verdejo , 白蘇維濃 Sauvignon Blanc, 85% Verdejo、 12% Viura、 3% Sauvignon Blanc
酒精濃度:
13%
適飲溫度:
16~18 °C
醒酒時間:
即開即飲~20 分鐘
散發梨子、蘋果乾、薑和草本植物混雜的風味
煙燻味和柑橘的香氣使尾韻保持集中的香氣
三種白葡萄混釀,清爽多酸果味豐富
已完售
散發梨子、蘋果乾、薑和草本植物混雜的風味。煙燻味和柑橘的香氣使尾韻保持集中的風味。
豬肉排、鮭魚、鮪魚、羊乳酪或其他海鮮料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含田帕尼優、格納希、卡本內蘇維濃、阿巴利諾等。著名產區有里奧哈 Rioja、Penedès、Priorat 等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,價格親民,雪莉酒和氣泡酒 Cava 皆受歡迎。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
深處內陸的卡斯提亞–雷昂是典型的大陸性氣候區,非常極端而且嚴酷,艱困的環境中,卻出產許多精彩的好酒。著名的 DO Ribera Del Duero 即位於此,有著出色的 Tempranillo 紅酒,西班牙最貴的紅酒 Vega Sicillia Unico 也是此產區。以 Verdejo 葡萄釀造的 Rueda 產區則出產著清爽高酸的白酒。
太勒摩酒莊致力於發掘各產區最有競爭力的果農,正好為有志進軍國際市場的種植者與零售商搭起合作的橋樑,在結盟的基礎裡尋找最好的葡萄,將西班牙的風土特色塑造在這些葡萄酒之上。除了宣揚區域葡萄的特性,同時在探索的過程中,太勒摩酒莊也開發出許多行情看俏的酒款,征服了國際消費者挑剔的味蕾。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
維德候 Verdejo 早在一百多年前就被發掘適合種植在涼冷區的西班牙原生品種,有著檸檬、柑橘、礦石風味,酸度極高的風格充分反映出原產地 Rueda 高海拔坡地的風土表現,清爽純淨的口感和西班牙當地的國民小吃 Tapas 相當合拍。
純淨優雅,是白蘇維濃 Sauvignon Blanc 的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,青蘋果、水梨、奇異果、芭樂、白桃也都是常見的香氣。以紐西蘭馬爾堡和法國羅亞爾河為最出名的產區。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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