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最新熱銷酒款
產區:
義大利 Italy, 義大利 薩丁尼亞
葡萄品種:
其他品種 Others, 維蒙蒂諾 Vermentino, 100% Vermentino
酒精濃度:
13%
適飲溫度:
8-10 °C
醒酒時間:
即開即飲
味道優雅迷人,有白色鮮花、草藥和地中海香味
美妙的果香,酒香宜人清新
已完售
味道優雅迷人,有白色鮮花、草藥和地中海香味。口感表達了一個美妙的果香,酒香宜人清新。
可搭配海鮮類食物及義大利 Pizza。
位於撒丁島西南部的 Sant'Antioco 島上的 Sardus Pater 酒窖,成立於 1949 年,作為合作公司於 1955 年開始活動。多年來,這種生產精益求精,尤其重視卡里尼亞諾( Carignano , Piemonte 大區市鎮)的開發利用。由 140 名合夥人授予的葡萄來自一個 150 公頃的葡萄園區域。大部分的葡萄園都在卡里尼亞諾,最古老的葡萄園都在聖安東尼奧(Isola di Sant’Antioco)島上葡萄園至少有 80 年,種植在每公頃產量低的沙土上,生產出最優質的葡萄。這些葡萄園是酒莊生產最有價值的紅葡萄酒。從 1994 年的葡萄收穫期,酒窖開始生產維門替諾( Vermentino 半芳香白葡萄品種)。每瓶生產的葡萄都是葡萄的精选和精心釀造的結果,以確保為消費者提供最優質的葡萄酒。自 2005 年以來,該公司的釀酒學管理委託給了釀酒學家 Riccardo Cotarella。
位於地中海上的薩丁島,是義大利葡萄酒的島嶼產區,雖屬沿海地區,但內陸也不乏平原和山丘,在地形和多變的微型氣候之下,得以釀造出呈現多元風土的葡萄酒款。
是分布於義大利和法國的芳香型白葡萄品種,口感清爽有活力,並帶有淡淡檸檬、甜瓜、梨子的香氣,有時還會帶有樹葉的清香。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
有著高亢爽脆又多滋味的酸度,即便是在充滿豔陽的地中海地區成長,這個晚熟品種依舊滿是檸檬、柑橘等香氣,偶爾也會有核果、堅果,與葉子香氣。維門替諾酒款不需要陳年,一上市便適飲可口得很,更是搭餐良伴。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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