Moscato Elicriso Azienda Agricola Manuelina 2016

產品介紹

特殊風味

強烈芳香的香氣，果味和花香，帶有桃子和鼠尾草的味道。口感甜美柔軟，清爽宜人。

搭配餐點

可搭配奶油蛋糕或水果。

適飲溫度

酒莊：蔓努艾麗娜酒莊

酒廠的歷史可以追溯到二十世紀上半葉，酒莊經歷了不斷的發展，始終以對家庭工作的熱愛和精心挑選的最佳葡萄為原則，確保能生產出高品質的葡萄酒。今天，Manuelina酒莊擁有約22公頃的莊園葡萄園，自家種植，生產和裝瓶葡萄酒，總是盡全力讓顧客在喝到酒款時滿足的微笑。

產區：奧特波-帕維斯 ( Oltrepò Pavese )

奧特波-帕維斯葡萄酒產區（Oltrepo Pavese）是意大利倫巴第（Lombardy）內一個較傳統的葡萄酒產區，坐落於倫巴第大區的帕維亞省（Pavia），靠近皮埃蒙特產區（Piemonte）。該產區土壤以鈣質粘灰岩和黏土為主，排水性良好，極利於葡萄的生長。奧特波-帕維斯產區每年的葡萄酒產量是倫巴第產量的一半，與阿斯蒂（Asti）和基安帝（Chianti）相差無幾。

品種: Moscato

蜜思嘉 ( Moscato )是世界上最古老的葡萄品種之一，能釀製的酒款類型非常多變，從低酒精到氣泡、甜到不甜、金黃到深棕色則都有。其中最有名的酒款之一，便是義大利皮蒙特地區釀製的 Moscato d'Asti。

氣泡酒小知識

【香檳和氣泡酒差在哪？】

在台灣，很多人會把香檳和氣泡酒搞混，但其實香檳和氣泡酒是有一些不同的，想擁有「香檳」這個響亮的名字，必須符合兩個條件，缺一不可：

1. 必須是用「香檳法」釀製。（非常的費時費工，所以價位也相對高）
2. 產地必須在法國香檳區。

所以我們可以說香檳是氣泡酒的一種，但並不是所有的氣泡酒都可以被稱作香檳喔！

【世界上四大經典氣泡酒】

西班牙 Cava

Cava 同樣採用香檳法釀製，但產地是在西班牙。儘管因而有不少人稱其為「西班牙的香檳」，但事實上，西班牙 Cava 大多使用 Macabeo、Xarel-lo、Parellada 這三種西班牙原生品種釀造，和法國香檳所採用的品種並不一樣，但在氣泡的細緻和持久度上，仍然是媲美香檳等級的超高水準。

經典產區：佩內得斯 （Penedes）

法國 Crémant

在法國，這些「用香檳法釀造」卻無緣成為香檳的遺珠，會被冠上 Crémant 一詞，而且不少產區都可以找到 Crémant 的蹤跡，比較知名的產區包含：勃根地、阿爾薩斯、羅亞爾河。值得一提的是，在阿爾薩斯有種很特別的喝法 - 加冰塊！如果平常說要把冰塊丟進葡萄酒裡，肯定會被愛好者責備一番，但在阿爾薩斯，氣泡酒加冰喝才是既潮又正統的喝法呢！

經典產區：阿爾薩斯（Alsace）

義大利 Prosecco

Prosecco 主要生產於義大利 Veneto。奔放明顯的果香、易飲且平價，是他最大的特色。雖然多數 Prosecco不是用香檳法製作，但仍有例外，在產區 Conegliano Valdobbiadene DOCG，就能找到用香檳法釀造的 Prosecco！此外，這裡所產的 Prosecco 也是義大利官方公認最高品質的義大利氣泡酒！

經典產區：Conegliano Valdobbiaden

義大利 Moscato d'Asti

接下來要和各位介紹的最後一個世界經典氣泡酒，同樣來自義大利，而這位大紅人正是 Moscato d'Asti。Asti 位在義大利精華產區：Piemonte（皮蒙特），而該區所產的 Moscato d'Asti 擁有豐富的玫瑰、荔枝香氣，並帶有蜂蜜香甜，就連喝起來也帶有微甜滋味，被稱之為「最討喜氣泡酒」，實在是當之無愧！而之所以能夠如此甜美醉心，是因為他所使得葡萄品種是本身就甜度相當高的 Moscato，所以如果喝到 Moscato d'Asti 時，千萬別懷疑是不是偷加了糖進去，因為他本來就是這麼香甜誘人喔！

經典產區：阿斯提（Asti）