阿奇坦酒莊 粉紅酒 2017（完售補貨中）
Viña Aquitania Aquitania Rose 2017
產區：
智利 Chile, 智利
酒莊：
葡萄品種：
卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon, 85 % Cabernet Sauvignon、15 % Syrah
酒精濃度：
13.5%
適飲溫度：
10~12 °C
醒酒時間：
即開即飲
五大瑪歌 x 柏蘭爵香檳，共同打造名莊
櫻桃與草莓芬芳，口感清新圓潤
已完售
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產品介紹
特色風味
此酒有著美麗的粉紅色，濃郁的香味使品飲者可以感受到櫻桃與草莓的芬芳，良好的平衡賦予這款酒清新與圓潤的口感。
搭配食物
適合作為餐前酒或與甜點搭配。
適飲溫度
產地：智利，邁波河谷
邁波河谷（Valle del Maipo）鄰近聖地亞哥，該地具貧瘠的岩石土壤，迫使葡萄藤往更深處扎根。顯著的溫度變化差異、日照充足，葡萄成熟與收成時，不會受到猛爆性的降雨影響，生長季仍有足夠的水份供應，種種皆為優質葡萄不可或缺的條件因素。酒莊在此持有18公頃面積的葡萄園，位於安地斯山脈（Andes）山麓下，海拔約700公尺，每公頃平均種植密度為4,000株，85%種植卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon），其餘則為希哈（Syrah）。由於未受到惡名昭彰的根瘤蚜蟲（phylloxera）侵擾，葡萄藤均以未嫁接（franc de pieds）方式栽種。
得天獨厚的生長環境，產生出優質的果實。釀出的葡萄酒，充滿紅色莓果、覆盆子及黑醋栗果香，單寧質地細膩柔和為其主要特色。
品種：卡本內蘇維濃 （ Cabernet Sauvignon ）
Cabernet Saivignon 是世界上非常重要的葡萄品種，不管在哪個產區，幾乎都會看到它的身影在舊世界。舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多，你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點，但有著強壯的單寧和酸度。
更多產品資訊
- 酒種
- 粉紅酒 Rosé Wine
粉紅酒其顏色來自於葡萄皮，但只夠將顏色變成粉紅色，還不到標準紅酒的程度。紅葡萄榨汁後，葡萄皮的顏色溶解到酒中，通常只將葡萄皮和葡萄汁接觸幾小時而不參與整個發酵周期。由於喝起來較一般紅酒輕盈舒爽且搭配餐點的自由度極高，目前已愈來愈能被消費者接受。
- 產區
- 智利 Chile
智利 Chile 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含白蘇維濃、希哈、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Concha Y toro、Montes、Almaviva 等名莊皆出自於此，著名產區有Aconcagua、Maipo、Malleco Valley 等。跨越緯度多，風格多變，是探索有特色與個性酒款的好地方！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝智利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 酒莊
- 阿奇坦酒莊 Viña Aquitania
1984 年，波爾多 Bordeaux 五大瑪歌堡 Château Margaux 前總經理彭大利 Paul Pontallier 與級數名莊愛斯圖禾內爾堡 Château Cos d'Estournel 前莊主布魯諾．普拉特 Bruno Prats，兩人開始在智利尋找高品質的風土，打造原創的獨特葡萄園。他們與智利知名釀酒師索米亞克 Felipe de Solminihac 在 1990 年合作，成立阿奇坦酒莊 Viña Aquitania。1993 年酒窖完成，酒莊正式營運。
- 葡萄品種
- 卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon
有著葡萄之王的美名，完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界，如美國加州，酒體稍微輕一點，但仍有著強壯的單寧和酸度。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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選酒團隊
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選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。
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