BOURGOGNE COTE CHALONNAISE PINOT NOIR 2017

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• • 酒種
  • 紅酒/ 紅葡萄酒 Red Wine

  • 紅酒種類豐富、風格多元，從清爽果香到濃郁厚實型各有特色。面對琳瑯滿目的選擇，該怎麼挑選適合自己的紅酒？我們整理了三大常見紅酒風格，並精選全館紅酒品項，幫助你快速入門、安心選酒。現在，就跟著品迷網開始你的紅酒旅程吧！

• • 產區
  • 勃根地 Bourgogne

  • 法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒，分成特級園、一級園、村莊級等，DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

• • 酒莊
  • 博斯酒莊 La Cave des Vignerons de Buxy

  • 博斯酒莊 La Cave des Vignerons de Buxy 的成立是基於夏隆內丘 Cote Chalonnaise 葡萄業者的共同意願，他們一起為同一項工作而努力，那就是一起釀製、培植和推廣銷售他們的葡萄酒。酒莊於 1931 年正式成立，這段超過 80 年的風風雨雨被視為是一段超群的人類探險歷程，目前此產區有 25% 的酒來自博斯酒莊，由此可看出博斯酒莊的重要性。

• • 葡萄品種
  • 黑皮諾 Pinot Noir

  • 黑皮諾是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有蕈菇與草本等香氣。