Robert Weil Rheingau Riesling Trocken 2017

產品介紹

殊榮

JS 91 分高分推薦！

RP 90 分高分評價

【酒評介紹 - James Suckling】

James Suckling 是當代公認最具影響力的酒評家之一。他所採用的評分方式為 100 分評分系統，並專精於 90 分以上優質酒款評鑑，因此只將葡萄酒分為 90 ~ 94、95 分以上兩種層級。其中前者屬於傑出酒款，後者則是必買酒款。

【酒評介紹 - Robert Parker】

有「葡萄酒皇帝」之稱的 Robert Parker，是目前最常見的酒評家，也是國際公認的葡萄酒權威。在國際市場上，凡被 RP 評價 90 分以上的酒款，價格往往水漲船高、銷量飆升，無疑是葡萄酒界的圭臬。

特色風味

酒液色澤呈淺稻草黃微帶些綠色，頗為明亮。聞起來有礦石、柑橘等優雅香氣。

搭配餐點

可搭配海鮮、壽司以及中菜

適飲溫度

產區：德國，Rheingau

萊茵高（Rheingau），位於萊茵河東側，沿著萊茵，起於東南 Flörsheim，止於西北 Lorchhausen，在 25 個城鎮中，細分成 10 大區（Großlagen），119個小區（Einzellagen），年產量於德國十三個產區來說，屬於小型，僅 3134 公頃，卻在德國白酒界裡佔有一席之地，主要種植的葡萄品種即是德國有名的麗絲玲（Riesling），隨著氣候變遷，也慢慢重視黑皮諾（Spätburgrunder）。

本產區最早有記錄的葡萄種植區域的瓦洛夫（Wallulf）及約翰尼斯山（Joahnnisberg），在八世紀末、九世紀初期的時候由查理大帝（Carolus Magnus/ Karl der Große）帶進這個區域，他從普法爾茨（Pfalz）那裏看到約翰尼斯山的雪融化的比其他地區早，於是下令在那種植葡萄，而當時在這塊區域其實只被允許產出高品質的紅酒，一直到十五世紀的約翰四世公爵 （Graf Johann IV von Katzenelnbogen）的出現，才造就了 Riesling 普及的開始。
 

品種：麗絲玲 ( Riesling )

麗絲玲最早出現於在德國的萊茵河區，適合在較冷的地區生長，是能充分體現種植土地特色的芳香品種，有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度，以及些許礦石風味，是麗絲玲最大的風味特徵，同時她也是較能陳放的白酒種類。

德國白酒小知識

【德國白酒最高指標 - VDP】

創立於 1910 年的 VDP，是德國最古老的酒莊聯盟，也是德國白酒品質的標竿，其中高等級的 Grosses Gewaechs，更相當於勃根地特級園！目前通過 VDP 篩選制度的酒款產量，僅佔德國葡萄酒總產量 2%，卻佔總銷售額的 12% ！

【德國白酒分級制度】

德國葡萄酒，是以「葡萄含糖量」作為分級依據，大抵可以分為兩大類：QbA 優質葡萄酒，以及 Prädikatswein 高級優質葡萄酒，符合這兩大類的葡萄酒，都必須來自德國最優質的 13 個產區，而且酒精濃度須達 7% 以上，此外，對果實的成熟度也有相應的要求。

其中，Prädikatswein 高級優質葡萄酒，又可以再依據葡萄含糖量（成熟度）劃分為：Kabinett（珍藏）、Spätlese（晚摘）、Auslese（精選）, Beeranauslese（BA／逐粒精選）, Eiswein（冰酒）, Trockenbeeranauslese（TBA / 果乾逐粒精選）。