Tenuta San Guido Sassicaia

產品介紹

殊榮

2015 

JS 98

Decanter 98

RP 97

WS 97

WE 97

2016

RP  100
D    100
WE  98
WS  97
JS   97

【酒評介紹 - James Suckling】

James Suckling 是當代公認最具影響力的酒評家之一。他所採用的評分方式為 100 分評分系統，並專精於 90 分以上優質酒款評鑑，因此只將葡萄酒分為 90 ~ 94、95 分以上兩種層級。其中前者屬於傑出酒款，後者則是必買酒款。

【酒評介紹 - Decanter】

英國的 Decanter 雜誌始創於 1975 年，專門介紹葡萄酒及烈酒，算是世界上發行國家最廣泛的雜誌之一，每年也會對葡萄酒評分，共有 3 名專業酒評參與，每天評分最多 85 款葡萄酒。三位酒評家每輪將單獨盲品 8-10 款葡萄酒。然後進行討論，如果發現某款酒分數相差太大，則會重新評分，最終評分取三人的平均分，不考慮價格。

【酒評介紹 - Robert Parker】

有「葡萄酒皇帝」之稱的 Robert Parker，是目前最常見的酒評家，也是國際公認的葡萄酒權威。在國際市場上，凡被 RP 評價 90 分以上的酒款，價格往往水漲船高、銷量飆升，無疑是葡萄酒界的圭臬。

【酒評介紹 - Wine Spectator】

美國 Wine Spectator 雜誌，是目前全球發行量最大的葡萄酒刊物，每年會對約 1.5 萬款葡萄酒進行評分。WS 評分系統同樣是 100 分制，90 ~ 94 分屬於卓越出眾，極具個性與風格的酒款，95 ~ 100 分則是不容錯過的經典之作。

【酒評介紹 - Wine Enthusiast】

Wine Enthusiast 創刊於 1988 年，是涉及範圍最廣的紅酒電子刊物，內容幾乎包羅了葡萄酒世界的所有方面，如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娛樂等主題。WE 評分的酒款由編輯部挑選，評分團隊是由葡萄酒界最富學識的葡萄酒評論家組成。這些品酒師遍布世界各地，每個人負責特定的產區，一般由個人或一組人進行盲品評分，或者根據業界相關規定進行評分。

特色風味

豐沛的莓果香氣席捲而來，勾勒出鮮明的黑醋栗、覆盆子、桑椹果味；柔暖溫和的烤麵包與香料風味陪襯其中，同時散發出微微薄荷、森林涼感。整體滋味芬芳濃郁、高貴典雅，飽滿具層次！

搭配餐點

適合搭配各式紅肉料理。

適飲溫度

產區：托斯卡尼 Toscana

托斯卡那位於義大利中部，擁有最高級法定產區 ( DOGG ) 陣容，以及超過 30 種法定產區等級 ( DOC ) 酒，可以說是出產最多義大利優質酒的區域。而來自海洋的溫暖氣候，與山丘的涼風交會下，增加了白天的溫度變化，維持了葡萄的糖分與酸度平衡。

品種：卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvingnon

Cabernet Saivignon 是世界上非常重要的葡萄品種，不管在哪個產區，幾乎都會看到它的身影在舊世界。舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多，你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點，但有著強壯的單寧和酸度。