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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13%
適飲溫度:
8 - 10 度
醒酒時間:
即開即飲
可以喝到產區獨特風土滋味
勃根地單一產區白酒大師之作
已完售
優惠活動:
安.葛蘿酒莊系列,單一特惠價(優惠活動恕不與折扣碼併用)
聖維宏區的白酒,口感較為甜美圓潤,入口時感受到十足的活力,充滿柑橘水果風味,隨後酒中的酸度感增加,尾韻帶有一絲杏桃果核及鹹鹹的口感。結構均衡完整。
適合搭配烤魚或各類海鮮料理都很適合。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
一些地理位置好、產酒條件佳的村莊,就能列為村莊級 AOC 法定產區,勃根地目前有 44 個村莊級的AOC。村莊級的葡萄酒已經有相當水準,滋味新鮮而且充滿果味,複雜程度比地區級高了一點。像是 Pouilly Fuisse、Santenay、Givry 或 Mercurey 等,都是品質相當不錯的村莊。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
Anne Gros 可以說是勃根地聲望最高的女釀酒師之一,另外兩位是 Leroy 與公雞酒莊的 Claude,Anne 於 1988 年繼承了父親 François Gros 的莊園,如同 Leroy 有白頭、紅頭作品,Anne Gros 也是一樣,Domain Anne Gros 是由自家葡萄圓所釀的酒款,價格如紅頭系列般一路飛漲,但她的 Anne Gros 系列價格親民。所有酒款的葡萄一樣得經過她嚴格篩選、由她釀製而成。這一系列成為勃根地愛好者最棒的日常酒!
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
阿里哥蝶 Aligoté 是被種植在勃根地平原區最普遍的葡萄,由於釀出的酒過於清淡,因此過去並不被重視,但卻被應用在勃根地的氣泡酒 Crémant de Bourgogne 或是加上黑醋栗利口酒的開胃雞尾酒 Kir,但如今已有不少酒莊用此品種釀出精彩的白葡萄酒!
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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