約翰山堡 麗絲玲 QbA 白葡萄酒 2021
Schloss Johannisberg Riesling Gelblack QbA 2021
產區：
德國 Germany, Rheingau
酒莊：
葡萄品種：
酒精濃度：
12.5%
適飲溫度：
8℃～12℃
醒酒時間：
即開即飲
以單一地塊的方式栽種麗絲玲
甜度與酸度兼具，擁有極佳的陳年潛力
曾收錄於稀世珍釀一書，一生必喝酒莊！
已完售
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產品介紹
特色風味
在陳新民大法官的稀世珍釀一書中隆重介紹了德國約翰山堡酒莊，這個一生必喝的酒莊！位於德國萊茵高區域的約翰山堡擁有 35 公頃頂級葡萄園，從 1720 年以來，都是以單一麗絲鈴的方式栽種，除了是這區域最早的單一麗絲玲葡萄園，更是頂尖中的頂尖地塊。
旗下酒款不管等級都甜度、酸度兼具，擁有極佳的陳年潛力！
來自於德國最頂級麗絲玲產區萊茵高的葡萄園，加上約翰山堡酒莊的技藝，將這款 QBA 打造成擁有水晶般剔透的純淨酒質，加上如蜂蜜般不膩口的甜味，混合著水梨的清甜與柑橘的清新酸度，是款經典甜而不膩的麗絲玲。
令人驚豔的是從入口到最後的尾韻，本款酒都展現均衡如一的口感，每個階段都帶有甜香與酸度，是款完整度超高的德白！
搭配餐點
可單獨飲用也可當開胃酒。冰涼的溫度特別適合炎熱的夏日搭配清爽的沙拉或烤蔬菜，對亞洲菜也是是天作之合，特別能搭配中式料理的薑、蔥、蒜或是帶有複雜辛香料調味的料理，是日常生活的餐桌上不能缺少的酒款。
更多產品資訊
- 酒種
- 白酒 / 白葡萄酒 White Wine
白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。
- 產區
- 德國 Germany
德國 Germany 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含麗絲玲、白皮諾、Muller Thugau、黑皮諾等。Dr. Loosen、Marcel Deiss 等名莊皆出自於此，著名產區有萊茵黑森、Mosel、Pfalz 等。天氣偏冷涼，生產較多白酒大於紅酒，麗絲玲的故鄉，也是探索有特色與個性酒款的好地方！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝德國紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 酒莊
- 約翰山堡 Schloss Johannisberg
在陳新民大法官的稀世珍釀一書中隆重介紹了德國約翰山堡酒莊，這個一生必喝的酒莊！位於德國萊茵高區域的約翰山堡擁有 35 公頃頂級葡萄園，從 1720 年以來，都是以單一麗絲鈴的方式栽種，除了是這區域最早的單一麗絲玲葡萄園，更是頂尖中的頂尖地塊。
- 葡萄品種
- 麗絲玲 Riesling
麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區，適合在較冷的地區生長，是能充分體現種植土地特色的芳香品種，有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度，以及些許礦石風味，是麗絲玲最大的風味特徵，同時也是較能陳放的白酒種類。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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