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12%
適飲溫度:
5~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
香檳區 17 個特級園之一
綿密的滑順氣泡,混著奶油麵包香氣
米其林星級餐廳的指定用酒
$2100
$1890
$2200
$1250
$1950
$1755
$2100
$1100
WE 90、WS 91
選用來自 600 多個地塊的豐富基酒混調,並結合來自 10 個不同年份約 30-40% 的橡木桶裝陳釀葡萄酒,帶點令人垂涎欲滴的烤奶油麵包味,風格活潑優雅,綿密的氣泡入口滑順。
新鮮的海鮮,生蠔、或是海膽等,酸辣的泰式料理,日式生魚片也是很好的搭配。
法國香檳區(Champagne)是世界上唯一能生產並冠名「香檳」的氣泡酒產區,擁有獨特的白堊土壤,以瓶中二次發酵工藝,孕育出細緻綿密、極具陳年潛力的氣泡風味。本篇將帶你深入認識香檳區風土與特色,並提供從香檳王、Krug 到 Moet 等最全面的香檳精品。
瑪逸香檳酒莊 Champagne Mailly 位於法國香檳區 Champagne,是法國香檳區最佳的酒莊之一。屬於香檳區僅有的 17 個特級園之一,全部產品都只採用特級葡萄園的 Pinot Noir 和 Chardonnay 葡萄來釀製,被Robert Parker 評為四星級 Excellent 的酒莊;旗下知名酒款包括:瑪逸酒莊 無年份特級園精選香檳、瑪逸酒莊 永恆特級園香檳 2012、瑪逸酒莊 特釀布蘭奇特級園 白中白香檳 2012、瑪逸酒莊 特級園年份香檳 1998。
很多人會把香檳和氣泡酒搞混,但其實並不是所有氣泡酒都可以被稱作「香檳」,如果在一瓶氣泡酒的酒標上看到香檳 Champagne 一詞,消費者可以肯定兩件事: 1. 這瓶酒絕對產自法國香檳地區、2. 這瓶酒絕對是由瓶中二次發酵等傳統香檳製程釀造。
黑皮諾(Pinot Noir)是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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