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最新熱銷酒款
產區:
紐西蘭 New Zealand, Marlborough
葡萄品種:
酒精濃度:
13.5 %
適飲溫度:
10~12 °C
醒酒時間:
即開即飲
帶有濃郁檸檬、葡萄柚的香氣
伴隨著礦物質及優質的酸度,整個口感相當清爽、平衡
法國、紐西蘭兩大經典家族聯合釀出極致的白酒
已完售
2014 Decanter 世界葡萄酒大賞-銅牌獎
清澈蛋黃的色澤、帶有濃郁檸檬、葡萄柚的香氣,伴隨著礦物質及優質的酸度,整個口感相當清爽、平衡。
非常適合單獨拿來當餐前酒、或搭配白肉、烤魚、海鮮或生蠔。
波爾多五大酒莊之一 - 拉菲羅斯柴爾德酒莊的股東:Bejamin de Rothschild 發現了自家擁有的葡萄酒產業中,白葡萄酒的比例偏低。他第一反應是增加 Château Clarke 的白酒產量,或在法國勃根地或羅亞爾河等地釀酒。但留在他血液中的冒險因子以及四海開拓的精神無法被壓抑,他最終決定探索未知的新世界:紐西蘭。2012年,班杰明男爵在馬爾堡 Marlborough 近郊的 Ripaura 地區收購了 24 公頃的葡萄園,並與擁有紐西蘭頂級酒莊 Craggy Range 的知名釀酒家族 Peabody 合作,共同打造出頂尖酒款。瑞瑪峇耶酒廠不僅僅是班杰明・德・羅斯柴爾德男爵事業的新紀元,更代表了他對葡萄酒的摯愛與信念,不受到國界的限制。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
紐西蘭 New Zealand是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、麗絲玲等。著名產區有 Marlborough、Central Otago、Hawk's Bay等。著名品牌有 Cloudy Bay 雲霧之灣、金卡佛等。因為氣候的關係,紐西蘭以白酒的產量最大,但紅酒品質也很好!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝紐西蘭紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
純淨優雅,是白蘇維濃 Sauvignon Blanc 的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,青蘋果、水梨、奇異果、芭樂、白桃也都是常見的香氣。以紐西蘭馬爾堡和法國羅亞爾河為最出名的產區。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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