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最新熱銷酒款
產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
10~15°C
醒酒時間:
即開即飲
綿長的尾韻層層堆疊
展現無懈可擊的均衡感
成熟水果與礦物香氣交織
已完售
優惠活動:
奇斯勒酒莊系列,單一特惠價(優惠活動恕不與折扣碼併用)
WS 97
從 2002 年開始裝瓶。位在 Durell 葡萄園的的正對面,土壤基本結構同為一塊的海洋堆積土及鵝卵石土壤,唯一差別則為葡萄藤接種於不同的砧木上。
相較於 Durell 園,平石園的風格更為精簡,所生產的葡萄酒在礦物質及西洋梨等帶核水果風味之間展現無懈可擊的均衡感和柔滑持久的口感。
酒香濃郁,帶有奔放的香氣、蜂巢、蜜桃餡餅、烘烤榛果、榲桲、番石榴等香氣,並帶有以礦物香氣及經典烘培辛香料等元素。酒體中等濃烈,帶鹹味的成熟水果,充滿岩石等礦物香氣和鮮明的酸度編織而成,綿長的尾韻層層堆疊。
建議搭配開胃前菜、海鮮或白肉料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
奇斯勒酒莊 Kistler Vineyards 位於在加州索諾瑪 Sonoma 俄羅斯河谷產區 Russian River Valley AVA,以釀造勃根地風格夏多內 Chardonnay 與黑皮諾 Pinot Noir 聞名,是一間小而美的家族酒莊。奇斯勒酒莊創立於 1978 年,1979 年為其第一個年份,當時產量只有 3,500 箱;經過近四十年的耕耘,目前平均年產量大約 25,000 箱。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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