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優惠活動:
(優惠活動恕不與折扣碼併用)產區:
酒造:
酒精濃度:
8%
適飲溫度:
5~12℃
醒酒時間:
即開即飲
甜中帶酸、活潑討喜
加入冰塊飲用風味更佳
現榨果汁的新鮮口感!
高知縣的蜜柑代名詞就是「山北蜜柑」,這是一種體型較小但滋味相當濃郁、帶有漂亮酸味的蜜柑,受惠於當地溫暖氣候與充足日照,生產出的果實可以搾出豐沛且甜度集中的果汁。
剛好有澤酒造的所在地附近就是「山北蜜柑」的產地,「文佳人 鮮搾蜜柑酒」使用大量山北蜜柑製成甜中帶酸、活潑討喜的水果酒,一喝就知道與一般的利口酒有著全然不同的立體感與生命力,冰冰地喝、單飲或加入大冰塊調節甜度後啜飲都很適合。
「文佳人鮮搾蜜柑酒」追求現榨果汁的新鮮口感,請務必放在冰箱保存,才能完整保留美味!
*瓶底沉澱物來自濃郁蜜柑原汁,可搖勻後飲用。
*本品含清酒成分,請冷藏保存*
建議搭配日式料理、炸物或烤肉都很適合。溫度以 5 - 10 度為最佳。另外可加冰塊、蘇打水飲用。
日本酒,指日本傳統的酒精飲料,一般用來特指日本最具代表性的酒類,清酒。主要以米為原料,以日本傳統製法製成,屬於釀造酒,酒精濃度平均在15%左右。品迷網帶你快速認識清酒風格與人氣品牌,從十四代、而今到獺祭,精選推薦酒款一次看!
高知縣舊稱土佐國,當地研發「土佐錦」、「吟の夢」、「風鳴子」等酒米,四萬十川、物部川提供了良好水質的釀造水外,還進行了使用深海水釀造清酒的計畫!每年屢獲大獎的「龜泉」清酒就是高知縣的銘柄,此外,美丈夫、醉鯨、文佳人、安藝虎、桂月等也都是當地的人氣清酒。
有澤株式會社連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞,位於四國高知(土佐)山田町的有澤酒造,是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造,年產量只有三百石,但往往一推出就被銷售一空!
水果酒是以植物果實為原料發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄,其他如梅子、蘋果、黑莓等,也可以製成酒。而也有另一種水果酒的製造方法,是將果實直接混入酒精飲料中,製成雞尾酒。或是以蒸餾酒浸泡果實之後製成酒。
「一合」表示一木枡的量,來自日本古早的度量衡「尺貫法」,是一個常用的單位,在清酒測量中擔任非常重要的角色。720ml 清酒通常標記為「四合」,表示是 4 份清酒的包裝。目前 720ml 是國際清酒的正常瓶,某些四合瓶上面有標示「斗瓶圍」,這樣的酒通常比較貴。
精米步合 50% 以下
本釀造系
大吟釀
極少雜味、豐富的花果香
純米系
純米大吟釀
極少雜味、豐富的花果香有米香及原物料風味
精米步合 60% 以下
本釀造系
吟釀、特別本釀造
香氣十足、充滿餘韻
純米系
純米吟釀、特別純米
豐富口感與香氣、突出的米香與原物料風味
精米步合 70% 以下
本釀造系
本釀造
飲用溫度廣、容易與食物搭配
純米系
純米酒
能表現米最原始風味、不同酒造有著不同風格表現
什麼是精米步合?
將米碾磨精製到可以釀造的程度,以 % 表示。
例如:精米步合 60%,意指去除了 40% 的重量。
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