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最新熱銷酒款
產區:
酒莊:
葡萄品種:
卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon, 希哈 Syrah, Shiraz, 60% Shiraz, 40% Cabernet Sauvignon
酒精濃度:
14.5%
適飲溫度:
16 °C~18 °C
醒酒時間:
即開即飲~醒酒 20 分鐘
胡椒薄荷香氣帶出多種莓果風味
卡本內和希哈的完美混釀
2022 限量月球禮盒版!
已完售
優惠活動:
奔富 Bin 8 月球禮盒版,單一特惠價(優惠活動恕不與折扣碼併用)
Bin 8 的釀造採用傳統的奔富風格。成熟、平衡的果香與柔和的橡木氣息交織在一起,創造出了這款令人難忘的順滑紅葡萄酒。這款酒的推出引起了人們對希哈和卡本內混調的濃厚興趣。
眾所周知,Bin 最初是根據裝瓶後的儲存酒窖編號命名的,而 Bin 8 因為使用釀造 Bin 128、Bin 28 和 Bin 389 的老橡木桶,便以這一脈相承的共同數字 8 來命名。
新鮮桑葚和覆盆子的優雅芳香讓人聯想到夏天的漿果布丁。淡淡的月桂葉香料風味令酒體增添了些許鮮美調性。香氣甜美而奔放。質感柔順的單寧包裹著濃郁的黑莓味,橡木桶帶來了一絲辛香料風味,並從而衍生出香草豆莢的香氣。橡木桶的熟化為其增添了奶油質地和口感。
建議搭配紅肉、乳酪料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
澳洲 Australia 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含希哈、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有Coonawarra、Hunter Valley、McLaren Vale 等。還有黃尾袋鼠、奔富 Penfolds、格萊佐酒莊等。澳洲酒的酒標如同美國一樣,主要以葡萄品種做為識別,較少標識其產區名字,對一般消費者十分親切。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝澳洲紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
奔富酒莊位於南澳的巴羅薩谷 Barossa Valley,它是澳洲最著名、最大的葡萄酒莊,被認為是澳洲葡萄酒的象徵,也有人稱他是澳洲葡萄酒業的貴族。奔富酒莊依據百年來精準的眼光,陸續於南澳購入了多處頂級葡萄園,做為混釀酒款的穩定來源。從巴羅莎谷 Barossa Valley 東側的伊登谷地 Eden Valley 到澳洲東南側的庫那瓦拉 Coonawarra Valley,甚至在南方的離島塔斯馬尼亞 Tasmania 都可見到高掛「Penfolds」招牌字樣的葡萄園。
有著葡萄之王的美名,完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界,如美國加州,酒體稍微輕一點,但仍有著強壯的單寧和酸度。
飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。法國隆河、澳洲等都是高品質希哈的產區。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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