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酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
10.5%
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
迷人的鮭魚橘粉酒色
草莓、黃色水果的迷人香氣
酒標的日出如同品嚐酒款時喚起的情感
$1600
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Multicoloured Sunrise 的意思是「五彩斑斕的日出」.酒名代表著 Alex 和 Galit 品嚐這款酒時喚起的情感。
來自於 Sparrows 葡萄園的 Pinot Gris,去梗後泡皮 15 天,在舊橡木桶發酵及培養五個月,酒液呈現迷人的鮭魚橘粉酒色,酸度鮮明,有著微微的苦感,草莓、黃色水果的香氣,也帶點花香和礦物感。
適合搭配泰式料理,檸檬魚、涼拌青木瓜絲或是各式臺菜,客家小炒、蒜泥白肉。
澳洲 Australia 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含希哈、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有Coonawarra、Hunter Valley、McLaren Vale 等。還有黃尾袋鼠、奔富 Penfolds、格萊佐酒莊等。澳洲酒的酒標如同美國一樣,主要以葡萄品種做為識別,較少標識其產區名字,對一般消費者十分親切。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝澳洲紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
酒莊位於南澳的Adelaide Hills,由夫妻Alex跟Galit一同創辦,特別的名字來由是因為女主人常常搞混左跟右的方向,所以在逗趣的玩笑中發明了「The Other Right」這個有趣的名字,一方面也象徵,很多事情不只有一個面向,而是有各種發展的可能性。
自然酒通常由獨立生產的葡萄農且葡萄必須從永續、有機或自然動力的葡萄園中手工採收,發酵過程中沒有另外添加酵母,所有發酵釀製過程皆無添加物,極微量或完全沒有添加硫化物。不過目前並沒有一個世界公認的組織為自然酒訂定一套完整並全體適用的規範。
橘酒是使用白葡萄釀造而成的葡萄酒,不同於一般常見的白酒在採收之後立刻渣汁,果汁和葡萄皮幾乎沒有任何接觸。 橘酒的特色是採收後不立刻榨汁,保留葡萄皮、葡萄籽繼續進行「泡皮」的動作,這個浸泡的過程可以持續好幾天甚至好幾個月,也因為這樣雖然用的是白葡萄,釀出來酒的顏色會比一般白酒的顏色更深沉。
酸度清新是灰皮諾 Pinot Gris 的一大特點,一般來說主要果味有酸橙、檸檬、梨子、油桃以及蘋果味等。而且根據產地的不同,還可能呈現出淡淡的蜂蜜味或忍冬花香或礦物味等。在義大利稱為 Pinot Grigio,以東北部的 Friuli 為最傑出的產地之一。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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