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諾瓦酒莊 不甜白波特酒
Quinta do Noval Extra Dry White Port
產區：
葡萄品種：
酒精濃度：
19.5%
適飲溫度：
7~9°C
醒酒時間：
即開即飲
曾被 RP 列入世界 156 座最偉大的酒莊之一
有著金桔蜜餞、哈密瓜香氣
市面罕見的不甜白波特！
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產品介紹
特色風味
諾瓦酒莊是當地的歷史名莊，曾被 RP 列入世界 156 座最偉大的酒莊之一，旗艦款波特酒更被 Decanter 選為「此生必喝百大酒款」，和五大堡平起平坐。
「不甜型」白波特的發酵時間較長，有著 18－20% 酒精，卻沒有那麼多殘糖。因為調合了不同年份基酒，出廠時就已經適合飲用，不需再陳年！
這款白波特有著金桔蜜餞、哈密瓜香氣，酸度中高且清爽，雖為不甜酒款，但保有微微殘糖使口感更圓潤。
酒中帶點核果味和橡木香氣，非常特別，越喝越有滋味。
建議冰鎮後獨飲，7°C-9°C 的低溫最適合！也可做為開胃酒，和鹹味堅果超搭。或是以 1:1 的比例加入通寧水，調製成葡萄牙最受歡迎的 Porto Tonico 雞尾酒！
搭配餐點
建議冰鎮後獨飲，搭配烤雞或是堅果也非常美味。
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 產區
- 葡萄牙 Portugal
葡萄牙以波特酒著名，但也擁有 200 多種原生品種，釀出各式風格的紅、白、氣泡酒。當中 Alentejo 產區廣大，靠近西班牙邊境，氣候乾燥。葡萄牙除了葡萄酒外也生產橄欖、以及做軟木塞的軟木，供應全球三分之二的用量。最有名的品種有 Touriga Nacional、Baga、Alicante Bouschet、Alvarinho 等。
- 葡萄品種
- 其他品種 Others
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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