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羅尼史壯酒廠 夏多內白酒 2020
Rodney Strong Sonoma County Chardonnay 2020
產區：
葡萄品種：
酒精濃度：
13.5%
適飲溫度：
8℃～12℃
醒酒時間：
即開即飲
果香純淨、與橡木桶的香草氣息達成平衡
香料感與清爽酸度使人一杯接一杯
新世界過桶夏多內的精彩詮釋！
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快，以工作人員確認數量為準。
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產品介紹
特色風味
清亮的檸檬與蘋果香和木桶帶來的多層次燻烤氣息交融，入口有著洋李與鳳梨味，香料感與清爽酸度會讓人忍不住一杯接一杯，這款活潑的夏多內白酒適合在年輕時享用。
搭配餐點
建議搭配開胃前菜、海鮮或白肉料理，硬質的起司也很適合。
酒莊：羅尼史壯酒廠 Rodney Stone
自 2000 年開始 Wine Enthusiast 開始評選對於葡萄酒與烈酒產業深具影響力的酒廠，頒與 Wine Star Award 葡萄酒之星，表以肯定。羅尼史壯酒廠以 25 年家族經營酒廠的身分，受重要的酒評媒體 Wine Enthusiast 肯定，榮獲 2013 年年度美國酒廠葡萄酒之星。
早在40多年前，Rodney Strong就發現索諾瑪郡（Sonoma County）西邊與西南邊的土地非常適合種植夏多內（Chardonnay）。這裡的太平洋涼流在夏季夜晚形成霧氣，讓夏多內擁有清新自然的酸度，這是保持酒體均衡的重要關鍵，而溫暖的夏季午後則能保留成熟的果香。這是一款結合自有莊園加上其他本地種植的葡萄，來自俄羅斯河谷（Russian River Valley）、亞歷山大谷（Alexander Valley）以及索諾瑪法定產區沖積土壤的葡萄酒。
釀成的酒款有60%會在木桶內進行酒精與乳酸發酵（Malolactic Fermentation）並且在木桶中熟成八個月，以為酒體提供棕色香料的辛香氣味與香草氣息，其餘在不鏽鋼桶槽中低溫發酵的酒，則完美地發揮了果香的純淨特質。
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 白酒 / 白葡萄酒 White Wine
白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。
- 產區
- 美國 U.S.A.
美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 葡萄品種
- 夏多內 Chardonnay
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一，現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬，蘋果，杏桃，鳳梨，百香果，桃子，柑桔和李子香氣，都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變，最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。
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